改装終了

年末から始まった改装工事。
予定より長い期間が掛かりましたが、新たな山甌となりました。
今までより、やんばるの自然を感じて頂けると思います。


階段を下ると、個室スペース。


更に階段を下ると、川の上に作った空間が登場。


ソファ席に座ると、緑の美しさにウットリ。


座敷に座ると、澄んだ川の水に癒されます。


ゆっくり、まったり、自然の中で寛ぎに来てください。
カフェ山甌スタッフ一同、お待ちしております。

野菜販売始めました

まだまだ内地は寒いはず・・・
最近、山甌は温かい。
春の到来を肌で感じている毎日です。

山甌の無農薬有機栽培の畑では、たくさんの野菜が収穫出来ます。
にんじん、じゃがいも、キャベツ、春菊、いんげん、レタス、セロリ・・・
もちろんお店の野菜は、ほとんどが山甌畑の野菜。
家族でワシワシ食べても、追いつかないほど豊作さ。

これはどうしたものか・・・・

カフェ山甌で野菜の販売をすることにしました。
キャベツ1玉　\200
セロリ3本　\150
じゃがいも1キロ　\300

しかも、今朝収穫したばかり。
山甌野菜の美味しさを、ご自宅でも味わってください。

新緑 エビ獲り

やんばるの森がいっせいに新しい命を芽吹き始める、新緑の季節がやってきました。
木々の命のパワーを体いっぱいに浴びながら
子供たちとすぐ横に流れる川へエビ獲りに行きました。

子供たちのエビ獲りの道具は、なんと「手」のみ！

川の中の石をひっくり返して、エビを探します。

「いたいた！」エビを見つけたら素早く手で獲る。

これには、いつも感心する。

あっという間に３匹のエビをつかまえてしまいました。



さ～帰っていただきましょう！


フライパンに油を引いて。


いただきま～す！



おいしかった！

また、あとで行こうね！

　

切り干し大根 その後

朝干した大根が、こうなりました。

一日お日様を浴びた大根！とってもいい匂い！

あと、明日一日干したらできあがり！

楽しみ。楽しみ。

切り干し大根

昨日、今日ととてもいいお天気！

「今だ！」
山甌畑で沢山採れた大根で切り干し大根をつくろう！

大根を朝日家に持ってきて、
千切りにして、
子供たちと一緒に屋根のうえに干す。

「お日様をたっぷり浴びて、おいしい切干し大根になってね！」