山甌日和 

沖縄のやんばるの森の中の宿です!1日1組限定!プライベートな森でゆっくり過ごす最高の贅沢を。

私たちの思い

自然の中で暮らしていると、「私達はこの自然に生かされているんだな~。」っと しみじみ実感します。  地球の温暖化や環境破壊が問題になっている現代。 結局私達自身も自然がなければ生きていくことができません。  そして、きれいな空気の中で、きれいな環境に身をおいているだけで、 心も体も癒されていきます。  このきれいな環境を守るために、少しづつでもできることからはじめていくことが とても大切だと考えています。
当店で使っているお米や野菜のほとんどは自家栽培で有機無農薬です!

稲刈り

2011-07-15 20:53:37 | やまがめ畑
3月に植えたお米の苗が黄金色に輝き、垂れ下がりました。
いよいよ稲刈りです。
本当はもう少し後の方がいい感じだったのですが、
なんせ大きな台風が接近しているもので、あわてて稲刈りをすることに!



急だったので、人手を確保する間もなく、
我が家のホープ6歳と4歳の子供たちがとってもがんばりました。





今年は台風とタニシの影響で収穫が例年の半分と少なかったのですが
愛情たっぷりのおいしいお米ができました。

感謝 感謝 です。



放射性物質で汚染された、汚泥肥料の流通が決定しました。反対の署名を!

2011-07-15 16:38:31 | cafe山甌
みなさん。こんにちは。
大きい台風が近づいています。

直撃を免れることを願うばかり!

そんな中、困ったニュースが飛び込んできました。


『放射性物質で汚染された、汚泥肥料の流通が決定しました。

  これが流通することで、国内中に放射性物質が拡散され、被曝の危機にさらされることになります。

  農水省に再検討の電話 0335028111(代表)

  または署名を!
   http://www.shomei.tv/project-1785.html 』



出来る限りの自給自足をめざし、
皆さんに安心で安全でおいしいご飯を提供したい!と思って日々頑張っていますが
そんな思いもつかの間、すべて放射能汚染されてしまいます。困ったものです。

なんとかこれ以上、私たちの暮らしが汚染されないように
子供たちに明るい未来を残していくために、どうすることがいちばんいいのか
農水省の方々に今一度考えてもらいましょう!

カフェ山甌 旅の宿朝日家は
『放射性物質で汚染された、汚泥肥料の流通』に反対します!

梅干し

2011-07-09 11:20:41 | cafe山甌



5月の上旬にみんなで梅狩りへいき、
今年はとっても豊作だったため、20キロ程収穫した梅を
お店で出す梅ジュース用とお家で食べる梅干し用に分け
塩漬けしておいた梅たちを今日干しました。

梅のいい香りが漂っています。

子どもたちも大好きな梅干し!
今年も美味しい梅干しができますように!