*:..。o○☆゜・:,。
某週刊誌で鴨台食堂(おうだいじきどう)の存在を知り、そんな遠くない距離であるし
ランチに行ってみました。
ロケーション良し、料理良し、値段はおサイフにやさしくー
お奨めですよー
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某週刊誌で鴨台食堂(おうだいじきどう)の存在を知り、そんな遠くない距離であるし
ランチに行ってみました。
ロケーション良し、料理良し、値段はおサイフにやさしくー
お奨めですよー
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念願叶って 清見の原木(タンゴール農林1号)を見ることができました。
農研機構・・・カンキツ研究領域、静岡県のJR興津駅から徒歩数分の所にあります。
だーい好きな清見を生み出したところなんですよ。
以前1月に行ったときは夕方になってしまい フェンスの外から覗いただけでしたが
今回は事前に電話して 見学できるか確認 見学時間は2時に決まり
研究員のY氏(Mr.)が、園内を回りながら詳しく説明くださった、
嬉しく充実した時間でした。
Yさん、暑い中またお忙しいところお時間割いて頂きましてありがとうございました。
本当に有りがたく、嬉しかったです。
ご興味のある方は↓ 清見の話
新潟建魚沼産の山ふき、熊本県鹿本産の実山椒の仕込みも済んで
料理にアクセント
これからもおいしい毎日が・・・あぁ~楽しみだわ。
omake-下ごしらえした実山椒100gは醤油漬けにしました。
10日置いてから、卵かけごはんや煮物、ステーキだれ等に使って マタマタおいしく頂けるー
冷蔵庫で半年間保管できる。
ふきの茎と葉っぱも入れて
程よく苦味が効いて 特に葉っぱがねー
美味しいんですよ、沢山作ったのでジップロック保管し
少しずつ食しております、あぁ~旨し。