ネバネバ系のおかずです（笑）
山芋の皮をむいて大雑把に切って、
少々のお酢と一緒にビニール袋に入れます。
それを袋の上から、すりこぎ等でゴンゴン叩いて、
潰していきます（奥園嘉子さんが良くやる手法ですね～）
適当に潰れたら、ビニールの端っこを切って、
山芋を器に搾り出します。
そこに納豆を加えて混ぜて、
お好みの調味料で味付けです。
今回は生醤油とゆず胡椒を少々。
梅干を叩いて混ぜるのも、とってもおススメです。
上にカブの葉っぱの小口切りを、ぱらりとのせましたが、
オクラの季節に、生のオクラを星型に切って飾ったら可愛いでしょうね。
ネバネバ３兄弟（笑）
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山芋の皮をむいて大雑把に切って、
少々のお酢と一緒にビニール袋に入れます。
それを袋の上から、すりこぎ等でゴンゴン叩いて、
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適当に潰れたら、ビニールの端っこを切って、
山芋を器に搾り出します。
そこに納豆を加えて混ぜて、
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今回は生醤油とゆず胡椒を少々。
梅干を叩いて混ぜるのも、とってもおススメです。
上にカブの葉っぱの小口切りを、ぱらりとのせましたが、
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