豆まめカレーのお昼ごはん

豆いろいろ（笑）カレーを作ってみました。

まめまめカレー
ピクルス
塩麹サラダ

ピクルスもサラダも、仕込んであったものです。
作ったのは、カレーだけ（笑）

お昼ごはんなので、材料は適当です（笑）

カレー。レンズ豆がたっぷり入っています。
時間のない時に、レンズ豆はすぐに火が通るので有り難いです。

そら豆はカレーが出来てから、皮をむいて生のまま入れてみました。
10分も置いておくと、柔らかくなります。
彩りがきれいになったのですが、
カレーの強さに負けてしまって、
空豆本来の美味しさが、ちょっと薄まってしまいました。

食材の組み合わせって、難しいです。
だけど、そこが面白い。

美味しいものを食べたい、食べてもらいたい。
料理って、そんな単純な気持ちが原動力なのでしょうね。

　　　　

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