泥つき、根っこつきの長ネギ。
冷蔵庫で保存するのは、なんだか違うなあとずっと思っていて・・・。
故郷で祖母や母がやっていたように、庭に埋めたいと思っていたのですが、
庭にそれほどのスペースがない現状（汗）
それで空いていたプランターに植えてみました。
こうしておくと、ものすごく長持ちします。
プランターの置いてある場所が、洗濯を干す1階のベランダだから、
サッシを開けると外に出なくても、必要なときにすぐに取り込める。
これは、後から気がついた利点でした。
冷蔵庫に入れなくても大丈夫で、日持ちがするし、
何と言っても、生きているからフレッシュで。
プランターひとつ。
もっと早くこうすれば良かったと思いました。
庭に植えることばっかり考えていたから。
長ネギが生き生きと元気でいるのを、毎日洗濯物を干すときに確認できるのも、
なんとも嬉しいオマケみたいな感じがしています。
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