銀杏コロコロ

黄色い果肉のついた銀杏を、いっぱいいただきました。

その果肉の中から種子を取り出して、殻を割ってお料理に使う訳ですが…。

その種子を取り出す作業がなかなか大変なのです。

いつも頂くばっかりで、
やったことがなかったので、初挑戦！

いや～、大変でした。

ゴム手袋をして、一個一個の銀杏の果肉を除いて、
種子を取り出していきます。

特有の匂いが鼻について、洋服も何だかその匂いに…。

取り出したものを水でざぶざぶ。

寒い夕暮れ時にやったから、おおお寒い～。

こんな風にして、いつも下さってたんだ～って思うと、
感謝しかない感じです。

へたくそな取り出し方で、
見た目も良くありませんが、確かに銀杏です（笑）

今「やさいの家」に来て下さる方に、
お分けしたいと思います。