生落花生

生落花生の煮付けです。
今が旬の生落花生。なかなかお目にかかれない貴重品です。

これは一晩水に漬けて、お醤油とみりんでコトコト煮込みました。

ぽりぽりした食感と違って、
しっとりした歯触りと、やさしいお味。

今だけのお楽しみです。




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10月・11月のお料理教室の予定がこちらにあります。

今回は、ベジキムチ３と乾物を使ったおやつクラスがあります。

良かったら気軽にお出で下さいね～。