去年、料理教室で知り合い、縁があり、毎月の食べ歩きの会に参加してくれていたのに、 今年の春に突然、東京へ転勤されました。 転勤族なので、心の準備はあったでしょうが、大変だな～。...

夏のような、日射しと暑さ。 今からこんなでは、今年の夏は・・・一体どれくらい暑くなるの...

東京へ行く前の日の仕事で、フレンチトーストを作りました。   パンが少し余ったので、もらって帰りました。ラッキ　 四角...

今の職場は、休みたい日に休んで、働きたい時に、働けると満足していましたが、 2月終わりにベテラン2名が辞め、働く一日は、濃密な仕事をしていました。 ...

明日は、平日のバレンタインデー。 平日だと、職場関係で、逃げられないつきあいなどありで、 義理チョコも、たくさん購入したことも、かつては、ありました。 いまや、義理チョコも買...

昨日の、失敗カスタードクリームで、 なに作ろうかな～？   すぐ、思い浮かぶのは、シュークリーム。 シュークリーム、作っ...

明日の土曜は、スポーツのクラブ練習。 桃が、たくさん手に入りましたので、 今度は、桃ゼリーを作りました。 桃と、リンゴジュースと寒天だけで作ります。 上には、オレン...

いろいろと作ってみたいデザートがあったので、 作ってみました。 これは、トウモロコシだけのプリン。 　 1つに1本使用してます。 トウモロコシの実をこそげ、芯も入れ、クツ...

今日は、パートの日だったけど、 なんせ、先週で辞めたものですから、OFFになりました。   なー...

アップルに誘われ、お菓子教室は、タルトタタン。 タルト生地は、アップルパイ生地と似ていたので、もう慣れてきました。 ...