ついにオープン

長い間、少しづつ打ち合わせして準備してきましたが、

ついに、11日にお店がオープン致しました。

 

なんとオープンの予定日に、看板がつき、営業許可がおり、テーブルも届くという。

土壇場バタバタ。

お客様にはまだ正式に案内していなかったので、それはそれでいいんだけど。

 

なんとお花が届いた・・・。

送り主を見ると、友達だ・・・　　有難い～。

一番のりよ～

 

 そして次の日から、そっと営業始めました。

そっとでないと、まだ慣れてないからね。

 

営業始めて、通りかかったお客様が入ってくださいました。

食べ終わって、お勘定の時に、

「美味しかったです。こんなおいしいご飯を食べたのは初めてです。

　　どこのお米ですか～？　」

　「は？　お米？　普通のお米ですけど」

　「　どのように炊いてますか？　」

　「　秘密です・・・　」

　「　ひみちゅですか～」　（　韓国の方？）

       「　このお店は、映画の、かもめ食堂のようですね～。　」

　

 

ほんとにお米、普通に炊きましたけど、なんだか自信がつきましたよ。

でも、なんとなく買ったお米・・・新米の、いいお米でした。　

来週から、お花がお店に並び華々しくオープンアピールとなります。

 

 

　お読みいただき、ありがとうございます。