スーパーで気にはなっていたけど、
なかなか気持ちに余裕がないと手に取らなかった
「蕪」（かぶ）
でも、そろそろ蕪のポタージュ食べたいな～
と思い丸々白々した蕪を２つ購入しました
蕪の豆乳ポタージュスープ
そして、残りの蕪、りんご、春菊でサラダを
美味しいな～😃
気に入ったら２日後とかに、また作りました
蕪が、気に入ったので自家製千枚漬けも作りましたよ
大根とは違い、
やわらかくて味がしみ込むのがいいですね～
これは、⤵蕪ジュースではありません
りんご、小松菜、キウイ、レモンジュース
そして、ガーリックトースト
ガーリックが入ると、なぜか？
食欲増すような気がします
春の七草のひとつである「スズナ」は蕪のこと
「スズシロ」は大根
七草の頃はほとんど葉っぱみたいだけど、
みるみる蕪に成長するのですね
先日、母との電話で
「ブロッコリーが300円近いのよ～高いわ～」
と言ったら、
母「何が高いのよ！」
「お米でも高くなったというけど、安い方やわ」
「どれだけ大変か？作ってみたらええんや」
そういう答えが返ってくると、
そりゃそうやね～と言うしかなかった・・・・
母が無農薬で作ってるブロッコリーだって、
安全なものだから蝶々が集まってきて
たちまち青虫だらけになるのを見てるだけに
＊＊＊ およみいただき、ありがとうございます
