フライパンで蒸しまんじゅう

久しぶりに作ってみました、蒸しまんじゅう。

あんこは市販のこしあんです

蒸しまんじゅうですが、蒸し器で蒸してません！

フライパンで簡単蒸しです（蒸し器がないだけ）





＜蒸しまんじゅう＞１２個分

材料：薄力粉１００g、ベーキングパウダー小さじ２、さとう小さじ１、サラダ油小さじ１、水４０ｃｃ

あんこは市販のものでお好きなだけ用意してね（でも１Kgもいらないよ）



作り方：あんこ以外の材料をまぜ、こねて１２等分にしあんこを入れて包みまして～

アルミカップへ入れフライパンに。フライパンに水を少々いれフタをして５～６分蒸し焼きにします

つまようじなどで突き刺して、生地がついてこなければ蒸しあがりです♪




わたす、黒ゴマなんて付けてなかったんですけど

写真を撮ろうとカメラを取りに２階に上がってる間に

ばーちゃんが勝手に黒ゴマ振ってました（汗）

「これの方が見栄えがいい」とか何とかおっしゃって・・・。

ま、いいんですけど。

って言いながら…手柄を横取りされたみたいでなんか悔しい（ちきしょう！）




　　　

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晩ごはん・鶏のみそ焼き

本日の晩ごはんです。

鶏のみそ焼きは、みそ、エバラ黄金の味、さとう、酒に朝から漬けておいたので

さっと焼くだけで出来上がりです♪

肉の下には酒蒸しにしたキャベツと人参。

２皿でキャベツ４分の１使ってます


その他には～




車エビの刺身。

殻を剥くのがめんどうで・・・イヤ

でもばーちゃんが買ってきて「剥いてお食べ」と言うので仕方なく剥きましたけどね

流水と氷で「洗い」にしてみたんですけど、なんか臭かった（骨折り損てこのコトよ）


そして、



まばらに盛りつけられたししゃも


そして、



クリームシチュー。

なんちゅー献立じゃ！

でも、この他にカス汁もあり（じーちゃん用）

わたすは、ししゃもでごはん１杯とシチューでもう１杯頂きました♪





　　　

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うかれぽんちの豆粒家

昨日に引き続き、寒いですね～（くるっと丸くなってるのは粒太郎さん）

全国的にも寒波のようなんですが

そんな中、うかれているのが女子高生のしげるさん。

今週金曜日から、南国・沖縄へ修学旅行です！






やれ、水着がパッツンパッツンでダイエットしなきゃとか（おせぇよ！）

長袖でいいのか、半袖がいいのか、

間をとって七分袖にしようかとか、まぁ～お祭り騒ぎですよ。


そんな浮かれ具合が飛び火して

まったくカンケーのないこのシトたちまでも・・・・








オンジ＝つばさ、ユキちゃん＝ほたる

ま、一生やってろっ！

ってことで、しげるさんの話に戻りますが

水着を引っ張り出したとき

何を思ったかしげるさん・・・・



水中メガネ片手に、「わたしゃ、潜るよ!!」と。

マジですか？







by豆太郎


素潜りしてる、女子高生・・・・見たことないよ。

でも、ルンルン気分で水中メガネをカバンに詰めてました

かなり、本気だ（冷汗）




潜れるほどの気温なのかなぁ・・・

沖縄地方にお住まいの方いらっしゃいませんかね？




皆々様の応援に感謝いたします!!

　　　　

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椎茸バーグと鮭のり弁

本日は、じーちゃんのお弁当をアップしています♪


☆焼き鮭
☆椎茸バーグ（おろしポン酢）
☆ちくわの磯辺焼き
☆かぼちゃのそぼろ煮
☆たまごやき
☆レタス、かにかま


のり弁と言えば、ちくわの磯辺揚げが定番！

でも、天ぷらにするのが面倒で、どうにか簡単な方法はないかと考えたところ

ありましたよ！簡単な方法♪

ちくわに小麦粉をまぶし、濡れた手でちょいちょいと転がして

そこへ青のりをかけて貼り付けましてフライパンで焼くだけです!!

こんがりしたニホヒと脂っこくない口触りでたいしたもんです♪


椎茸バーグはこちら♪



いつも通り、ビニール袋でモミモミ～

野菜のみじん切りも面倒だったんで、人参をすりおろして投入！

たまごやきの溶き卵を少々入れて、モミモミのあとは

椎茸のかさにスプーンでペタっとはり付けただけ♪

朝は簡単に限りますなっ




　　　

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