チキンライス弁当＆レアチーズケーキ

☆チキンライス
☆ピーマンの肉詰め
☆たまごやき
☆カップグラタン（チン♪）
☆アイコ様



今日は仕事から帰ってから、

レアチーズケーキを作ってみました。





いたってフツーの味。

可もなく不可もなく・・・みたいな。

材料！（突然ですが）

クリームチーズ250ｇ、生クリーム200㏄、砂糖60ｇ、ゼラチン10ｇ、レモン汁少々

スポンジ部分は、市販のチーズ蒸しパンを半分に切って敷き詰めました。


作り方。ま、知りたくもないでしょうけどここは聞いとくれやす～

ゼラチンは大さじ３程度の水にひたして、ふやかしておく

クリームチーズ⇒砂糖⇒生クリーム少しづつ⇒レモン汁　の順に混ぜ合わせ、

30秒ほどチン♪して溶かしたゼラチンを加えながら素早く混ぜる


ケーキ型に敷き詰めておいた蒸しパンの上にゆっくり流しいれて

冷蔵庫で冷やして出来上がり。



できれば、甘酸っぱいジャムなど

あったほうが美味しいと思います。。。







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