安いウナギを美味しくする方法

うな丼、うな丼、美味しいな～♪

皆様、暑い時にはウナギに限りますよ!!

しかし…

家計の困難なおり

「国産は高いし、ウナギなんて贅沢よ・・・」

なんて、ため息がどこからともなく聞こえてきたような。。。

大丈夫、安い輸入物だって、

美味しく食べられる裏技を紹介しますよ♪



すでに焼いて、味付け済みのウナギを用意して下さいませ。

まずはそのウナギ、ためらうことなく

洗って下さい！（洗剤は付けないでね♪）

きれいにタレを洗い流すのですよ。

その後、頭を切り落として水気をふき取ります。



そして～






油で揚げるのです！

１８０度の油で、２～３分です。

たったこれだけで、ものっそふっくら柔らか

美味しいウナギの出来上がりなんですよ!!







ちょっとわかりずらいかもしれませんが、

とってもふっくら、ジューシーウナギの出来上がりです。

騙されたと思って、試してみて！




そして、

その他の晩ごはんのお供たち・・・





カツオのたたき♪



そして、





焼きナス（右）と酢の物（左）


はい。

これで、お腹も満たされました～♪






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