日々の記録部屋

老後の楽しみになんとなく続けてます

宮廷トッポッキ

2012-01-06 | ヨロカジ...
ヨンソのウギョルの続きをと思いつつ、明日も仕事なので時間がない(^_^;)

なので仁寺洞のデート中に立ち食い(?)した宮廷トッポッキについて...さらっとですけどね


以前、韓国へ行った時に入ったお店にあるトッポッキがこの宮廷トッポッキでした

解説によると
宮中(クンジュン)トッポックム
もはや日本でも知らない人はあまりいないと言えるほど有名になった韓国料理「トッポッキ」。
そのトッポッキ料理の中でも宮廷料理などで出てくる伝統的なものが辛くない「宮中トッポッキ」で、
一般的な細長い筒状ではなく、四角などに切られた「トッ(餅)」。
それに新鮮野菜が一緒に炒められたこのメニュー、一口食べた時に野菜そのものの味が口の中にパ~ッと広がるのが魅力!
「野菜ってこんな味だったんだ」と感じられる、ごまかせない自然の味をしっかり堪能することができます。
味付けの甘味も適度だし、辛いものが苦手な人もこのトッポッキはまったく辛くないのでオススメですョ。



だそうで、確かにあの赤い色の辛さはなかったですが、記憶を呼び起こすとコショウ系の辛さがあったような
なんて曖昧な記憶・・・紹介にもならなかった^^;

ですが、これはこれで美味しかったです
赤いタイプのが苦手だけど、でも食べたい方はぜひお試しを!

ちなみに私は韓国へ何回か行ってるにも関わらず、未だに普通のを食べた事がありません
なので、次回はぜひともシンダンド~ンでヨンソが行ったお店に行きたいなぁと思っております


たぶんご一緒するのはヨンソにまったく興味のない友人のはず!

なんて言って連れて行こうか今から考え中なSupuでした(笑)


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