シニアの気ままにパン焼こっ♪

**お酒が美味しくなるおつまみ作りや、ワインに合うハードなパンを自分流に楽しく焼いています**

*和のおつまみで白ワイン♪*

2016-11-20 19:19:39 | おつまみ
こんばんは

久し振りに
パソコンを開きました

視力の低下もそうですが
眼にかなりの違和感があり
ブログの写真を選ぶのも苦痛になってきたので
しばらくスマホやパソコンの画面を見ないようにしていました

少し回復したような気がします
これからは
あまり無理をしないようにしたいと思います

どうぞ
また宜しくお願い致しますね

さて
冬将軍の足音がもうそこまで近付いているというのに
不安定なお天気が続いていますね
急激な気温の変化で
体調を崩さないようにして下さいね


スーパーで
すごく立派なヒラメを見つけたので
今夜は
和のおつまみで白ワインにしました





ヘルシーなのに高たんぱくの旬のヒラメの煮つけは脂がのっています








アボカドと山芋とマグロのカルパッチョ








焼き椎茸に柚子胡椒ソースも合いますよ








お箸休めのきんぴらごぼうは胡麻がたっぷり








大好きなかぶの糠漬けも美味しくできました








豚バラ肉とねぎのロール巻きすかっり我が家の定番メニューです







最近
地震が多いと思いませんか
福岡でも
一昨日地震がありました
大した揺れではなかったのですが
それでもドキドキしました

何かの前兆なのでは・・・
と思うと怖くなります

何であれ
誰でも突然の出来事には気が動転し
落ち着いた行動をとることが難しくなりますよね
様々な状況を想定したり
日頃から家族とよく話し合うことは大切なことですね




お立ち寄り下さりありがとうございました


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8 コメント

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Unknown (トラ)
2016-11-20 20:25:57
Yooさん、こんばんは

大阪でも昨日大きな地震が有り驚きました。
でも、震度4で驚いているようではダメですね

大ぶりの焼きシイタケ、美味しそうですね、
シイタケは、西洋各地でも「シイタケ」って言うそうですが、日本料理には欠かせない食材ですね。

それにしても、肉厚のヒラメは、美味しそうですね。
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Unknown (藤の花)
2016-11-20 20:33:53
この所PC画面を105%に拡大しました。
大画面投稿、大歓迎。
見やすいですね。
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トラさん、早っ💦 (Yoo)
2016-11-20 21:41:28
トラさん、お久し振りです
なんか、とっても懐かしい親しい友人に再会したようなそんな嬉しい気持ちです
いつもコメント有難うございます

大阪でも、震度4の地震が
結構、揺れたのではありませんか?
こちらの地震は、震度2だったのですが私には、かなり揺れたように感じました(笑)

本当に、トラさんのおっしゃる通りですね。
これぐらいで驚いているようでは駄目ですよね。
もう少し、気合を入れねば…(笑)

へぇ~・・そうなんですね
西洋でも「シイタケ」なんですね
すごいなあ~
「和食」が世界無形文化遺産に登録されてからというもの
日本のだし文化が、世界にも広がりつつありますよね。
誇らしく思います
日本人に生まれて良かった~
お料理、もっと頑張ろう~



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スマイルです😊 (うれしいです💕💕💕)
2016-11-20 22:27:08
Yooさん、こんばんは
毎日チェックしていて…Yooさん
どうしたのかな?とすごく心配してました。なので今日ブログをみて
とてもうれしかったです😊
目の方は大丈夫ですか?
地震も嫌ですね?
またブログ楽しみにしてますが
あまり無理しないで下さいね😊
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藤の花さん、こんばんは^^ (Yoo)
2016-11-20 22:27:29
藤の花さん、お久し振りです

なかなかそちらに伺えず、申し訳ありません
”寄る年波”には勝てず、四苦八苦しています(笑)

私も、「送料無料」の通販をよく利用しています
便利ですよね

それにしても、藤の花さんは羨ましいくらい「多趣味」でいつも充実した日々を過ごしていらっしゃいますね

私も、負けないように頑張らなくっちゃ・・です(笑)





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スマイルさん、ありがとう🎶 (Yoo)
2016-11-20 22:58:53
えぇ~っ毎日チェックして、こんな私の事まで心配して下さったなんて
嬉し過ぎて申し訳なくて泣きそうです・・
有難うございます

スマイルさんは、大丈夫ですか
私は、疲れたら休めるけどスマイルさんこそ、無理をしないでね

また、そちらにも遊びに行きますね
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Unknown (喜美)
2016-11-21 07:58:46
心配していました まめに出されたのに淋しい思いもしました 
煮つけ味がしみて美味しそうです
昨日アボガド買いました 何時もは好きで其のまま食べてしまいますけれど今日は お料理にしてあげようかな
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喜美さん、おはようございます♬ (Yoo)
2016-11-21 10:54:07
喜美さんも、心配していて下さっていたなんて・・・
本当に有難くて、人の優しさが心に沁みます
喜美さん、すみません・・そして、ありがとうございます

ヒラメの煮つけは、しっかりと味付けしたので美味しくて、食べ応えもありました
これからは、湯気の立ったお料理がホッとしますね

そうでしたね・・喜美さんは「アボカド」がお好きなのでしたね。
「アボカド」の美味しい調理方法はないかなあ~
探してみますね約束です
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