こんにちは
こちらは、秋晴れの良いお天気です
台風が近付いているなんて
少しも気になんかしていないような白い雲が
気持ちよさそうに
プカプカ浮いています
でも、これからお天気は下り坂
・・・
台風の進路が気になりますね
昨夜は
残り物のチキンロールにホタテを加えて
さらに美味しく煮込んでみました
ホタテがあるとリッチなメニューに大変身
残り物とは思えませんね
こちらは、秋晴れの良いお天気です
台風が近付いているなんて
少しも気になんかしていないような白い雲が気持ちよさそうに
プカプカ浮いていますでも、これからお天気は下り坂
・・・台風の進路が気になりますね
昨夜は
残り物のチキンロールにホタテを加えてさらに美味しく煮込んでみましたホタテがあるとリッチなメニューに大変身残り物とは思えませんね
大皿に盛り付けると
豪華に見えるから不思議
味のある美味しいホタテに感謝
ちょっと油断してチキンロールを焦がしちゃいました
ご愛嬌
タコの酢の物でさっぱりと
トマトのおひたし再登場だって可愛くて美味しいんですもの
息子は、今日から三連休
図書館に行くぐらいしか予定はないのですが
それでも大喜びしてます
気がかりは、台風だけ・・・
良い週末をお過ごしくださいね
お立ち寄り下さりありがとうございました
「定期検診」は、何事もなく無事にクリアしたのですよね
先ずは、一安心です
良かった～
今、ブログを開いて安心しましたが、ホントにびっくりです
骨折を自力で治されたなんて、なんて我慢強いの
でも、もう駄目ですよ・・
「あれ？何かおかしいな？・・変だな？・・」と感じたら、絶対にすぐ
ひとりで外出されるのも心配です
止むを得ず、どこかにお出掛けになる時は、必ずどなたかに、行く先をキチンと仰ってからにして下さいね
とにかく、少しでも不安に思う事は避けて下さい
ペースメーカーを入れていらっしゃるのでしたら、尚更です
携帯とかの使用は
だったら、少しは安心なのですが・・・
「君子危うきに近寄らず」・・ん？微妙に意味が違うかな？
どちらにしても用心に越したことはありません。
「転ばぬ先の杖」です。
おせっかいなＹｏｏからのお願いです
定期健診です それにしても５年くらい前に心臓病で入退院し遂にペースメーカーを入れました(眩暈と良く倒れました）
昨年はお勝手口で転び
骨折れたのも知らず（筋や筋肉離れと思い込み）自力で直して先生におどろかれたりしましたけれど
今は特別悪い所はありません 唯一人の出歩きは
又いつ倒れるかと心配です
定期健診です それにしても５年くらい前に心臓病で入退院し遂にペースメーカーを入れました(眩暈と倒れました）
昨年はお勝手口で転び
骨折れたのも知らず（筋や筋肉離れと思い込み）自力で直して先生におどかれたりしましたけれど
今は特別悪い所はありません 唯一人の出歩きは
又いつ倒れるかと心配です
病院というのは、定期健診か何かですよね
どこか体の具合が悪いというのではありませんよね
喜美さん・・・「病院」だけだとよく分からないので、心配します・・・
もし、体調が良くないのでしたら、またお知らせくださいね・・
ある、ある・・・若い時って、そういう失敗ありますよね
でも、レフアさんがまたもう一度作ってみたくなったら
今度は、こんなふうにやってみて
①チキンロールに小麦粉をまぶしたら、表面に良い焼き色を付けます
②お水に、醤油・酒・みりん・砂糖を加え、白ネギや生姜と一緒にグツグツ煮ます
③放置して味をしみこませたら、もう一度煮立てて水分を８割ほど飛ばしたたら完成
熱くて柔らかいので、切る時は注意してね。
私は、ハンバーグなども、中まで火が通っているか心配な時は、すぐ「煮込みハンバーグ」にしちゃいます
美味しくできたら嬉しいですよね
もう、トラさんったら・・・何でもお上手だから
何か苦手な事はないのですか？
よ～し
トラさんだと、やりがいがあります（笑）
覚悟しておいてね
なるほど～・・西洋出汁ですね
こちらも、とても美味しそうです
早速、挑戦してみます
沙希さんは、仲居さんの経験もあるから、きっと素敵なお料理もたくさん知っているのでしょうね
それに、お酒を飲む人は
先日、You Tube動画で、息子さんご夫婦の
とっても素敵ですね
私には、全く縁がないので憧れます
息子さんは、沙希さん似
うちの息子は、私には全然似ていません
昔、似たような歌がありましたね。
美樹克彦の
好きだったんですよね・・あの歌・・
それも、実話だと知って、こちらまでもらい泣き・・
懐かしいなあ～
・・・と、そんな事より
maruさん、ホタテならＯＫだったのですね
よかった～
外仕事４０年の実績とは、かなり凄いですね
頼もしいです
そんな方が近くにいたら、どんなにか安心でしょうね
乾き物大好きですよ
一番好きなのは、剣先スルメです
勿論、下宿も
此れだと一人でも飽きずに食べられますね
昨日は病院でした
焦げ付いて中まで焼けてなかったりでね
上手ですね
大皿に盛ると豪華でいいですね
思わずチキンロールに手が伸びそうに
チキンロールのちょっと焦げた色が美味しそうですね
甘辛い味、大好きです
今夜は、トンカツをしようと豚肉を買っていましたが、思わずトンテキにしました。
砂糖の代わりに、この夏に戴いた ハチミツを作りました
和風だしでも美味しいし、コンソメのような西洋出汁でもイケます。
ホタテは、よい出汁が出る食材ですね。
家の息子は、三連休はダンスの試合とパーティーでしょう。
飲む時だけYooさんちに下宿させてください。
お礼といってはなんですが、家周りの簡単なメンテナンスは何でもしますから・・外仕事40年の実績。
雪かきも得意中の得意です＾＾
あ～ぁ 今夕も乾き物でゴックン、グビリ･･･。
湯むきしたトマトを、八方出汁（出汁にみりんと醤油を少し入れたもの）に浸けて、
冷蔵庫で一晩じっくり味をなじませませるだけでＯＫです
勿論、麺つゆでもいいですよ。
簡単なのにとっても美味しいので
トマトは皮を向いて、お塩かドレッシングをかけていました
一度試して見ます。トマトは好物なので～(´∀｀*)