肉のみねぎしさんと寄居中学校の生徒さんで開発した、風布みかんコロッケが評判です。

こんばんわ。寄居町商工会の農商工連携担当、白川です
今日は、寄居町本町の「お肉屋さん」、肉のみねぎしさんの新商品をご紹介します。

寄居町での栽培が北限と言われている「風布・小林みかん」を使用した、みかんコロッケの登場です！


風布・小林みかんは、埼玉県の地域資源として登録されています。

こちらが、みかんの形状をした「風布みかんコロッケ」＠90円。

※決して、みかんが丸ごと入っているわけではありません。

中身は、こんな感じ。昔から評判のジャガイモ餡に、風布みかんを混ぜています。
風布みかんの爽やかな風味が、絶妙です！みかんの風味を感じていただくため、ソース使用の際は控えめにお願いします。


何とこの新商品、寄居町立寄居中学校１年生の生徒さんが考えた商品でもあります。

＜以下、寄居中学校HPより転載＞
寄居中では各学年がそれぞれ特色のある総合的な学習の時間に取り組んでいます。
１年生は後期に講座制体験学習を行いました。
その中で「B級グルメで町おこし」を考え取り組んだ講座では、それぞれのグループが町内のお店に提案したところ、いくつかが商品化され実際にお店で味わうことができるようになりました。下のパンフレットも生徒の作品です。

寄居町立寄居中学校のHPでも掲載されています。


肉のみねぎしさんは、埼玉縣信用金庫寄居支店さんの斜め向かい側です。
是非、風布みかんコロッケをご賞味ください！
※販売期間：2月下旬～3月下旬まで。





投稿：農商工連携担当 白川