2014/07/23 土用干し２０１４

二十四節気の一つ 大暑 。
最高気温は３３．６℃（12：58）だった。
空気が乾燥していたので、暑いがさわやかに感じた。

ちなみに今年の最高気温は ３４．６℃（2014/07/17）。


朝の日課・・・


シラサギが羽を広げ、よろよろと電線上を歩いていた。


電柱に到着。

【梅干し】の土用干し
梅雨が明け、【梅干し】の土用干しをした。
【梅干し】の紫蘇漬け をしてから１０日。漬かり具合は


どうかな？


この笊に入れ、３～４日天日干しする。


何個か色の薄いのもあるが、まあまあ漬かっていた。


「赤紫蘇」も同じように天日干しする。


手は「赤紫蘇」で真っ赤になった。
２～３回洗えばきれいになった。

つづいて
真夏の【餅】搗き
いままで夏季に搗くことはほとんどなかったが、食べたくなったので
搗いた。




１臼目は【白餅】。


２臼目は【蓬餅】。
蒸している途中に「蓬」を入れ、蒸しあがったらそのまま搗いた。






偶然にも【白餅】【蓬もち】が同数になった。

夕刻、畑へ。
用水路には水がない。近いうちに灌水ポンプで水を撒こう。


【すいか】などの収穫。


2014/07/23　18：46