Simple is the best!!な白菜の消費方法

２週間ほど前に両親が持ってきてくれた白菜。
１個だけだったけど、田舎の白菜１個ってすごいわっ
いくら食べても終わらない。。
さすがに葉がしんなり気味になってきたので昨日一気に片付けちゃいました。


ポトフはリナリオさんのレシピにて。

レシピに「ブーケガルニ（ティーバッグタイプ）」で味付けとあったので、
家にあったありったけのそれっぽいスパイス（ローズマリー、オレガノ、ディルウィード、タイム、ローリエ）をお茶パックに詰め、
Sex and the Cityを見ながらルクルーゼでコトコトと１時間強。
なんだか香り高い、お野菜トロトロのポトフが出来ました
あー、だらだらDVD見ながら作る料理なんてなんて産休らしい料理なのかしら


スパイスの香りでダメかと思ったら「玉ねぎがトロッとしておいしい」と坊ちゃんにも好評

そして白菜の最後の最後まで使い切るためのレシピがこれ↓


ルクルーゼで蒸すだけ。平野由希子さんのルクルーゼで作る和食レシピから。

味付けはポン酢とコレ↓


先日行った笑龍で、誕生月のプレゼントとしてもらったラー油をちょっぴり垂らして、、


大量白菜もペロリです

このラー油、なんだかもろもろの香辛料がどどーっと入っており香ばしくてgoodです。

これで白菜は終了
次はじゃがいもですっ。ポトフに入れたじゃがいもも実家からのものですがまだゴロゴロありますわ。
白菜ほど鮮度を気にすることはないけど放置しておくと芽が出てくるのが気になる。。



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子育て期間中もキャリア磨き

昨日の日経新聞夕刊「らいふプラス」の記事です。

育児休業中や短時間勤務制度を利用する女性が、
大学などに通って積極的にキャリアを磨く姿が目立ってきたそうです。
背景にあるのは
　(1)産休・育休で職場を一定期間離れる女性の思いと、
　(2)育児期間中の女性の労働力としての活用を模索する会社側の思い。
の２点。
この記事を読んでどちらかというと(2)企業側の思い、に強いメッセージがこめられているように感じましたが、
それに対してワーママの端くれである自分が働く女性側として考えるところがありました。

まず(1)女性側の思いとしては、
　・出産・育休後に職場に復帰したら、「浦島太郎状態」だった。
　・「子どもが熱を出したらと、責任ある仕事も受けられない」状態。
　・「このままでは会社に必要とされなくなってしまうという危機感」
上記のような思いが資格取得やキャリア磨きのモチベーションになるというもの。
「復帰後に仕事の効率が上がり、育児と仕事の両立がしやすくなる」ということで
「子育て期間中はキャリア磨きのチャンス」だと説く、専門家の声もあるようです。
確かに１日数時間のまとまった時間を継続的に勉強に充てるには、
子育てしながらフルタイムで働いている期間よりも、
育児休暇中のほうが向いているかもしれません。
普段から資格取得等の必要性を感じているのであれば
育児休暇を機にキャリアアップのために勉強というのも選択肢の１つだと思います。

(2)企業側の人材活用としての育児中社員への思いの方。
2010年度の育休後復職者の約36％が「短時間勤務制度」を利用しており、
今後更に利用者が増える見込みだそうです。（厚生労働省の「雇用均等基本調査」より）
仕事と育児の両立支援制度が充実する一方で、
　・「周りの従業員の負担が増え、調整が難しい」
　・「人事評価が難しい」
といった、両立支援制度を実際に職場で運用する上での問題点が生じてきているそうです。
また、「育児で長期間仕事の調整をするうちに、キャリアを真剣に考えなくなる人が増える」、
「制度を使って"なんとなく"働き続けるだけで、モチベーションが上がらない社員もいる」という人事担当者の声も。
育児休暇を取得する人材の中には中堅にさしかかった社員も多く
企業側は人材不足解消に向け「育児中の社員の戦力化が重要課題になってきている」
というところから来る本音？とも取れる企業側の声なのだと思います。

企業側には企業側の思いがあるのは当然です。
自分もワーキングマザーの端くれなので、そして正に産休・育休後また復帰しようとしているところなので、
働く側の立場で感じることは大きく３つです。
これは第１子のときの、復職時の時短勤務→フルタイム勤務を経験して思うことです。

(1)使える制度があるのであれば十分に有効活用すべき
まずは出産や育児に特に手のかかる期間を乗り切るために
育児休暇や短時間勤務制度が必要なのであればもちろん使うべき。
会社側が必ずしも100％の力で働くことが出来ない期間の社員の活用法を
模索している上記のような現状があるものの、
それでも会社をやめるより勤続して欲しいという考えでの制度整備だと思います。
また社員側も会社のそのような支援制度を"支援"するために
"制度"を利用するまでの間身を粉にして働いてきたのだから
制度を使える資格があるのであれば使うべきだと思います。

(2)育児中も可能な範囲でキャリア磨きに取り組むべき
(1)の制度を利用した上で自分のキャリアを磨くために
"可能な範囲"で責任のある仕事にトライし、成果を残すことが重要だと私は感じます。
子どもに手がかかる期間は限られているので、中長期的な自分のキャリアを考えたときに
（特に子どもが小さいときの）育児中に何が出来るのかと考えるようにしています。
責任のある仕事をするためには周囲の人とのコミュニケーションと、
任された以上は仕事をやり遂げる覚悟が重要です。
コミュニケーションと言っているのは、
短時間勤務中の社員にどこまで仕事を任せていいのか周囲の人も模索している場合が多いので、
"自分はここまで出来るのでやらせてください"という意思表示をする必要があるということ。
実際に自分の上司とこのようなコミュニケーションを取った結果、
以前より重要度の高い仕事を任されるようになったという時短勤務中の方のお話を聞いたことがあります。
そして覚悟といっているのは、仕事を引き受けると自分が決めた以上は育児を言い訳にせずに仕事を仕上げる、
ということ。
仕事をするプロフェッショナルである以上は責任が生じますよね。

(3)は育児中の人事評価について書こうと思うのですが、
　長文になってきたので一旦休憩。
　後日もう少し整理してまとめたいと思います。



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悩ましい、息子の写真の整理

息子が生まれたばかりのころは撮った写真をせっせとプリントアウトしてアルバムにまとめていたのですが、
仕事復帰後この作業がおっくうになってしまいました。。

１．PCに保存してある写真の中から良さそうなものを選んでプリント。→
２．アルバムに貼るレイアウトと記入するコメントを考えて、→
３．貼り付け作業を行う。

この３段階作業、最初のころは嬉々としてやっていたのに。。
でも産前休暇中に息子の最新ステータスまではまとめようと思い、
ようやく先日ゴールデンウィークから七五三までの写真をアルバムにまとめました


今年９月のハワイの写真もまとめました。いつか家族４人で行くゾー

ママにとってはめんどくさいアルバムでの写真整理ですが、
息子はこのアルバムを見るのが大好き
こんなに小さかったんだぁと赤ちゃんのときの写真を見るのも、
記憶の残っている最近の写真を見るのも楽しいようです。
だから生まれてくる赤ちゃんのアルバムもせめて１冊くらいは赤ちゃん専用アルバムを作ってあげないとなぁ
赤ちゃん専用アルバムはフィルムタイプのものではなくポケットタイプのものを購入。
これならレイアウトを考える必要もないしコメントも直接記入出来る
手抜きいやいや成果を残すことを重視した結果です。
きっと赤ちゃんも少し大きくなればママがまとめたアルバムを楽しんでくれると思うので、
それを励みにママはがんばります




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