英語と仕事の好きなワーキングマザーゆきの日記

小4、小1のボーイズを抱える、管理職ワーママの日記。お酒、ランニング、旅行とショッピング、仕事について綴ります。

クリスマスリース型のサラダ

2011-12-25 15:33:25 | おうちごはん
昨夜のイブディナーのメニューです。

産後2週間の体調は万全でなく赤ちゃんも小さいというコンディションなので、
あまり無理はしないことに
生協のチラシで「リース型のサラダ」が載っていたので真似してみました。


なんとなくそれっぽいでしょ!?

ポテトサラダで土台を作り、あとはグリーン系、赤系の野菜とスモークサーモン、ホタテで飾りつけです。
チーズやナッツを使っても良いみたいです。
簡単なのにクリスマスっぽい

チキンも丸鳥にしようか迷いましたがムリをしない方針を貫き、


はちみつ+醤油+日本酒で味付け


こちらは醤油+バルサミコ酢+にんにく・タイムで味付け

2種類の味付けで骨付き肉を焼いてみました。


長いもとブロッコリーの芽を生ハムで巻いただけのサラダ。

こんなメニューでしたが4人で楽しみました


パンはメゾンカイザーのライ麦パン。

今年は上京中の母も一緒でしたが、久々にクリスマスっぽいディナーを楽しめたようです


ケーキはいちごムースのケーキ。

とにかくケーキを食べたくて仕方なかったYu、ようやくケーキにありつけました。
トップのいちごゼリーの部分しか食べませんでしたが
食後にYuに「何が一番おいしかった?」と聞くと
「いちごのゼリー」とのこと。ケーキじゃないんかい
でも彼にとってはこのイブパーティが楽しかったようで、
子どもが小さいうちはクリスマスっぽいことをやってあげようと思ったのでした



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ボーイズの沐浴!?

2011-12-25 00:00:39 | 第二子出産
まずは赤ちゃんKの沐浴。


気持ち良くてホゲ~とした表情が可愛い★

ベビーバスを使っての赤ちゃんの沐浴は普通なんですが、その後この人も入ります。


腰までしかつかれない。。


これじゃ湯冷めしちゃうので、普通の湯船にも入ります。
このYu沐浴は本人が楽しんで入っているのですが、
ママとしても早めの時間にお風呂に入らせ、
体が温まったところでお昼寝させるという作戦なのです
ママが外出出来ない期間の、Yuの休日対策は結構大変
このお風呂作戦、なかなか使えます★
午前中はパパorおばあちゃんに外に連れ出してもらい、
午後はお風呂作戦&お昼寝で夕方を迎える感じです



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