Merry Christmas

今日はクリスマスイブ。Daddyも帰ってきたので、みんなで夕食。今年はプライムリブに挑戦。5パウンドの肉の塊。焼く1時間前にガーリックとタイム、オリーブオイルと塩コショウを混ぜたものを脂身の上にのせて、室温に置く。それから、500Fで20分、325Fで1時間半じっくり焼きました。これは陸の。たぶん2.5パウンドぐらいある。
ポテトグラタンとペンネアラビアータ。
シーフードマリネもね。

光が大好きなショートケーキ。
それから、お互いプレゼントをオープンして、盛り上がりました。

ワンコたちも、もちろんプレゼントをゲット。
メリークリスマス！！