1月3日(月)
昨日、息子家族が
帰って行き
今日は娘も来ないので、
骨休み
今日は好評だったお鍋のレシピ ググります
みんなが集まると鍋物か焼き肉が簡単で、
すき焼きやしゃぶしゃぶは定番だけれど、豚しゃぶのアレンジ
ヒロくん発信のお鍋です 超おススメ
材料はネギと豚の薄切り(生姜、昆布)のみ
お鍋にお水、お酒、ダシの昆布と生姜1欠片を入れて
ネギを斜めに千切り(私は少しお水にさらしました)
一人３～４本のネギが食べれます
生姜を入れるのがミソかも
お肉をしゃぶしゃぶして、豚なので灰汁も少なくて、
大根おろしとポン酢で最高です
是非、お試しあれ
