５月１６日(水)
「コシアブラ」っていう山菜をご存知でしょうか？
山菜の王様で検索すると「タラの芽」とか出てきますが
このコシアブラこそ、本当の王様らしいのですよ
(山菜の女王とか裏の王様とも言うのだって)
検索ついでに色々 調べてみると もう終わっちゃってましたけど
販売もあったみたいで、500ｇ2800円となんと高級なこと
初めて出会ったこのコシアブラをお薦めの天ぷらにして
いただきました。
「でらでら・・どえらい おいしかった」です
塩、胡椒で
が 
すすむ～
「コシアブラ」っていう山菜をご存知でしょうか？
山菜の王様で検索すると「タラの芽」とか出てきますが
このコシアブラこそ、本当の王様らしいのですよ
(山菜の女王とか裏の王様とも言うのだって)
検索ついでに色々 調べてみると もう終わっちゃってましたけど
販売もあったみたいで、500ｇ2800円となんと高級なこと
初めて出会ったこのコシアブラをお薦めの天ぷらにして
いただきました。
「でらでら・・どえらい おいしかった」です
塩、胡椒で
が すすむ～
炊き込みご飯にしても 風味が良くて美味しいです
よ。是非試してみてください。
コシアブラにしろコンテツにしろ私にとっては初めて知る山菜でした。若い頃は苦手だった山菜も今ではおいしくいただけるようになりました。歳のせい～(*^▽^*)