セロリ

8月9日(水)

これ(直径20㎝くらい)で200円のセロリ

葉っぱを棄てて、

皮を取り

乱切り⁉️にして お塩をかけて約5分

それに熱湯をサーっとかけて

①    酢多め＋砂糖(私は「美味しい酢」という混ぜてある酢を使うので砂糖は不要)＋白だし醤油＋鷹の爪

②  酢少なめ＋白だし醤油＋鷹の爪

③  白だし醤油のみ(ジプロック) 浅漬け

④冷蔵庫に生でポリポリ

沢山出来ました

 

お昼に作って夜 味見

どれも 美味しかった