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*ローズアップルケーキ*

2006-04-27 12:58:57 | お料理・お菓子・保存食{ショートケーキ}


お菓子作りは普段はあんまりしないんだけど、
やり始めると続くってことがあります

この間montaさんに教えてもらったケーキを
もう一回作ろうと思ったんだけど、
バナナがもうなくなってしまったので
(いつの間にか消えた!誰がたべたのか。。。)

りんごを入れてみることにしました。

 




上にのっているのはローズアップル
このあいだ本に載っていたのを作ってみたの。

りんごをローズヒップティで煮たものです。
それを薄くスライスしてならべました。

バナナケーキのときは、卵を1個入れたんだけど、
今度は、卵を半分にして、そのかわりに
ローズアップルを作ったときの煮汁を入れてみました。

出来上がりは、バナナのときよりも柔らかくなったけど、
時間がたてば食べやすい固さになるでしょう。

出来上がりは、りんごとローズヒップの良い香り
そしてすぐにおなかの中に消えました。

遅く帰った夫にも今度のはとっておいてあげましたよ。
やっぱり時間をおいたせいか、
おいしい、おいしいって言ってましたよ。


↑できたてなのででしっとりしすぎですね?。
中に入れたりんごは生ですよ。