＊いちごミルク寒天＊

この前の「いちご水」を使って、作ってみました。



いちご水は冷たい牛乳に入れて飲んでも
美味しかったので牛乳寒天を作るのと同じやりかたで
牛乳にいちご水を混ぜました。

いちごは、しぼんで元気のない姿ですが、
いっしょに入れちゃいました。
ちょっと端っこに浮かんでるのがいちご水になったあとの
しぼんだいちごちゃん。

ひとりずつ食べやすいようにグラスにいれて冷やしました。
色は薄ピンクの乳白色ですが、甘さは結構ありましたよ。

つるんとした感触がきもちいい?。
初夏におススメのデザートです。

低脂肪乳で作ったのですが、
普通の牛乳で作ったほうが色がきれいかも。
今度また試してみます。