TUYUKOさんちの食いしん坊日記

私の家族の織りなす日常と毎日の晩ごはん日記

2019里山教室(第一回 苗代)2019年4月14日

2019-04-20 14:44:56 | 里山教室(2017~

今年で3年目になる里山教室。

今年も継続して参加できることになりました。

今日はその1回目。

湖畔の里で野草を採り、それを持ち帰って料理します。

新しいMemberも含め、ファミリーごとに紹介しました。

この後、湖畔の里に移動して野草を採りました。

去年は田んぼの中のセリが大きくなっていて、そのセリのおにぎりを作ったり

桑の葉やフジの花が満開で

天ぷらが美味しかったhttps://blog.goo.ne.jp/yuriyuri369/e/f3e78cdaeb0cf28baaac58fbbe42b36b

のですが・・・。

今年はセリもまだ小さく、フジの花も桑の葉もまだまだな感じ。

今年は全体に生育が遅いそう。。。

でもそれなりの種類と量の野草を採ることができました。

野草を採っている時のエピソード。

子どもたちの誰かが

こんな雑草美味しいんかなぁ・・・とつぶやいたのに対して

ボランティアさんが

雑草!

と言うと聞こえが悪いから

野草!

って呼んで。

って子どもに話してくれてたのが面白かったデス

次の記事は調理です。