さつまいもになりたかった？じゃがいも。

今日の晩ごはんのサイドで作った炒め物

に使った紫色のお芋。

主人がいただいて帰ってきたものなのですが

形はさつまいもにしては丸くて。

切った断面はジャガイモ。

蒸し煮にして味見してみてもじゃがいも。

てっぺーが調べてくれました。

さつまいもではなくじゃがいもでした。

紅あかり？

アンデスレッド？

いずれにしても火が通りやすいそう。

食感が確かにそんな感じでした。

たまたまソテーしてみたのですが

美味しくて大好評でした。