今日、昼間、子供の習い事の手続きで
近くの大型ショッピングセンターへ行きました。
用事を済ませて、駐車場へ行くと…
？＋＝＊゛；？私の車は、どこ？
代車であることを、すっかり忘れて
探してしまいました。
明日の夕方には帰ってくる予定でしたが
不具合が、たくさん見つかり(>_ . . . 本文を読む
我が家のメルセデス、今日、車検一ヶ月前になり
ヤナセへ入庫させました。
昨年夏には、１０万キロを突破。
冬の訪れと共に、エアコンから笛のような音。
何とか乗り切って、木曜日には無事に帰宅して
欲しいと、心から願っています。
留守の間、代車はＡ１６０が来ました。
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あらかじめ準備しておいたマリネ液に
揚げ油から引き上げた『豆あじ』
そのまま直行します。
じゅっ～、と良い音がします。
マリネ液は、あじが泳げるくらい、たっぷりと。
しばらく馴染ませれば完成。
今回は、紫玉ねぎがあったので一緒にマリネ。
普段は、ふつうの玉ねぎ、セロリ、人参がお供です。
冷蔵庫で冷やして、じっくり味が染み込んだ翌日の味も、お勧めです。
今夜は、６０尾くらい揚げたでしょうか・・ . . . 本文を読む
京都からの新鮮な豆あじが手に入ったので（安かった～！）
早速、お料理開始しました。
ひれと一緒に頭を落とし、内臓をきれいにします。
かたくり粉をまぶして、１７０度の油で、しっかり揚げます。
浮き上がってきても、我慢がまん。
ワンサイズ縮んだかな？と感じるくらいまで
せっせと揚げます。
次へ つづく・・・
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今日は近くにできたドラッグストアで
懐かしいものを見つけました！
マネケンの、ベルギーワッフルです。
大阪に住んでいたころ、仲良くしていたお友達が
おいしいよ～！と届けてくれたのが出会い。
以来、機会があるたびに夫が買ってきてくれました。
今日見つけたお店のものは、パッケージされていましたが…
プレーンとココアの二種類が置いてありました。
紹介してくれたお友達は、転勤でアメリカへ。
元気に . . . 本文を読む
昨年の秋から、状態が悪くて心配して見守ってきた
お庭のクリスマスローズ。
底力を発揮するみたいに頑張って
新しい芽と一緒に、つぼみが上がって来ました。
ここまでくれば、後は開花を待つばかり。
毎年、寒いこのシーズンに咲いて
元気をくれるクリスマスローズ。
大好きなお花です。
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年が改まり、新年度へ向けて、少しずつ始動。
来月始めには、息子の中学の説明会が決まっている。
息子と同級生で、三年半レッスンを続けてきた女の子がいる。
ピアノだけでなく、スポーツも頑張っている彼女。
一時期は、時間的に両立が難しく、お母さんから
やめさせたい、と言われた時期があった。
それでも、本人のやる気で乗り切ってきた。
いよいよ中学。
学校の部活ではなく、スポーツクラブに所属して
本格的 . . . 本文を読む