直近は、
『餐粉の励』さんで違うメニューも!!! ＠ 今日唯一の1食をフルコースで食べたら・・・体重+1.9Kだった（笑
こんな出会いもあったり、
何とサプライズ!? 『創作そば・うどん 椿』さん <> ＠ 『ランチパスポート』 水戸・県央版 vol.6
色々と御縁も感じてます（＾＾）
そして。
だから今日唯一の食事（ランチ）なんだけど、
朝の体重計量－夜ボクシング前計量＝+1.2K（日中の1食分）
ボクシングから帰宅っっ・・・・・・・何度死んだことか（ＴＴ） ＠ おやじボクサー
苦しい苦しいと言いながら、
僕は胃が丈夫らしい（笑
水分のない食事で、
+1.2Kは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
本日、
とうとう『ランチパスポート』最終日。
次回は『天津うどん』 も食べてみたい!!!
今日は暑いので、
『ランチパスポート（冷）』で行きます!!!
昨年以来かな～冷たいランチは。
『ランパス限定 欲張りうどんセット』790円→540円（税込）
限定15食です。
普通、
この内容でも十分満腹なんですよね～
なのに僕は食べちゃうんですよ!!!
そんな食べ方が出来るのも、、、、、、、、、、、、、、、、、、
そんな遠くない内に、
ランチですら制限かかるかな～（ＴＴ）
1人、
ガラケーしかない僕は、、、、、、、
ぼぉ～～～と1人の時間。
結構、、
そー言うのが好きです。
「ゆったり」静かな時間が流れて行くのを味わえるのって、
贅沢だと思うな～
で。
配膳です!!!!!
『ランパス限定 欲張りうどんセット』
790円→540円（税込）
しかも、、、、、、、、、、
大好きな『かき揚げ』付。
ま、
また今日も限界に挑戦か!!!!
更に、
『味玉』加わってます!!!!!
この味玉がまたまた、、、、
美味いんですよ～～～～～～～っ
黄味の半熟加減と味加減が。
鉄板の「かき揚げ」
どんな蕎麦屋さんのかき揚げより、
真面目に美味しい一品!!!!
これ食べちゃうとさ～
普通のお店でもう『かき揚げ』食べれない。
研究熱心な店長さんの、
技術の結晶でしょう!!!!
この甘さを伝える為の下ごしらえ、
揚げ方。
お世辞抜きでNO.1ですよ。
このプリンも店長さんの一品ですからね～
テイクアウトしたいってお客さんが居て（丁度僕が入店した時に相談してました
僕もそう思っていて、
食後に聞いてみた。
テイクアウトって保健所の関係で、
しかるべき届出と資格に見合った設備が必要なんだって。
そっかぁ～～～
僕らが簡単に考えているより複雑なんですね!!!!
それに・・・・・・・・・・・・・・・・・、
ライス付で。
いやいやこれは、、、
想定外（笑
お店のお母さんの優しさに感謝です♪
減量を考えずに、
遠慮なく頂いてしまいますよ（＾＾）
（冷）うどんなので、
必要な分だけ掛けつつ食べます!!!!
（冷）うどんは、
コシの強さが半端無い!!!!
こ、こんなに強かったんだ～～～（・・；
久々に（冷を）食べて、、、、、、
正直驚いた。
歯の弱い人には、
この弾力性が厳しいだろうね。
だけど、
この「コシ」は、、、、、、
人気店の「さぬき」うどんで味わうのと同等のコシですよ。
その分、
噛むので満腹感も倍増しちゃった。
だから、、、
余計に満腹感が。。。。。
この「うどん」一杯で、
実際お腹が苦しくなったもの。。
ライスに「かしわ天（ささみ）」乗せて、
オリジナル天丼にした!!!!
一心不乱に食べて、
真面目に食べるのにかかった時間は、
ぴったし「60分間」
デジカメ写真の記録時間で確認したら驚いた!!!
60分間も食べ続けたんだ？
この後、
（手が落ち着いてから）店長さんとお喋りタイム。
でも、
来客が結構（ランチタイム過ぎていても）続きましたよ!!!
ちょうど窓際なので、
入ってくるお客様が見えるので。
時間オーバーしてても、
お客様を迎い入れてましたよ!!!!
対応（接客も含めて）が、、、、
傍で見ている分良くわかるんだけど、、、、、
何て良心的なんだろう。
近くで、
お店側の視点に立ってみさせてもらっている分、
（キッチンの横で食べさせてもらっているので）
裏表なく見える部分。
一言で言うとね、、、、、、、
めっちゃ優しい人達ですよ!!!!!
こういう出会いもランチパスポートのお蔭です。
貴重な体験を得ることが出来て感謝です。
（ただの「ご馳走様」じゃつまんないと最近思うようになって来た）
「食べ歩き」以外にも、
色々な本音での情報交換や、
趣味の話まで。
今日は、
普段聞けなかった下ごしらえや準備の大変さを聞けて、、、、
そ・そんなに大変なんだぁ～と驚いた!!!
僕らはお昼だけの「営業」って視点で、
もっと簡単に、
質素に考えてしまってた。反省。
自営って、
外から見るだけじゃ伝わらない大変さがあるんですね。
（特にランチの内容が盛り沢山ですからね）
増して、
店長さんは非常に真面目。
研究熱心だし、
それよりも調理が「好き」って姿勢が大きい!!!
だからランチに対しても、
雑念がないんだね～
お店のお母さんにも良くしてもらって、
どうやって（今後）お礼をお返しして行こう。
食べ歩きが、
人生でこんなに（僕に）大きな影響を与えてくれるとは。。。。。
僕ももっともっと、
「気づき」があるはずだなぁ!!!!
1.2K分（ランチ重量）のランチに感謝です（＾＾）
食べ切る僕も、
まだまだ元気か!!!
by おやじボクサー