『マダム・ディレイ』さんから5分。
そしてボクシングジムにも近いし、
豆も欲しかった‼‼‼
閉店間際の珈琲問屋さん。
＃↓HPより抜粋
今月は・・・・・・・・・・・・・・・、
「エメラルドマウンテン」がお得‼‼‼
754円→420円ですもんね。
味は良くわかっていないけど(;^_^A
サービスコーヒーは『エスプレッソアメリカーノ』を。
『エスプレッソアメリカーノ』
すっごく（ロースト感が）絶妙に香ばしいんです‼‼‼‼
普通にエスプレッソをアメリカンにするだけなのかな？？
今僕は一番ハマってます(#^.^#)
んまっ
店内の雑誌を読みつつ（何故か破れてますね・・・・
よく図書館で借りたっけ！！
さぁ～ローストも出来上がった‼‼‼‼
『エメラルドマウンテン』290秒ロースト。
100g→80g（2割減）
同じローストでもg数によって、
目減り数も、
ロースト時間も、
違うみたいです（今日のスタッフさん談）
僕はg数は問わず同じ秒数で「（豆）焼いている」のかと思ってた。
＃ローストは「イタリアン」でオーダーです。
290秒なんだ？
今まではイタリアンの場合（g数違うけど）全て300秒オーバーだったんだけど。。。。
スタッフさんの経験値で違うのかな？
結構ローストに関しての（基準）アドバイスが違うみたい(;・∀・)
『エメラルドマウンテン』100g。
420円（税込み）でサービス珈琲も頂き、、、、、、、、
申し訳ないくらいです。
珈琲は帰宅してからのお楽しみ♪
さぁ～買い物も終えて、、、
これからボクシングの時間です‼‼‼
夜道が寒いです(;'∀')
「行き」はまだ良いけど・・・・、
「帰り」がね。車も通っていない寂しい夜道です。
『エメラルドマウンテン』イタリアンローストです。
100g→80g（2割減）
豆の減る率が低いので、、、
もうちょっとロースト時間を長くしてもらえたほーが良かったなぁ。
実際もっと減ってると思っていたけど、
2割減でした。
ローストも290秒だったから・・・・、
ちょっと（僕には）短いかな。。
今までの購入した豆の履歴を（袋にプリントされてる
今一度確認しておこうっと。
自分自身で、
MAXを何秒でローストしてたのか・・・？自覚してなくて。
店長さんにお任せが多かったし。
いつのもコテコテな、
油感も出ていません。
まだまだロースト余地がありそうです。
いつもはテッカテカに光ってますから‼‼‼‼
（やっぱスタッフさんに依ってローストのアドバイスも多少違ってくるみたいです）
by おやじボクサー
追伸
来週は限定4日間（コロンビアスプレモ）
100g/１70円のセール始まるもんね～
（既に・・・・1.5K分の予約済です） 笑
ふふふ。
それはそれで楽しみ。