こちらも楽天市場で購入したスイーツです!!!
つかさ製菓さんの「みそまんじゅう」です。
個別包装です。
お皿も茶色なのでわかりなくいですね(^^;
黒糖の個性ある甘みと、
隠し味の「みそ」とのバランスが(地味だけど)絶妙!!!!!
味噌が前面に出ることはありません、
飽くまでも隠し味。
皮の「もっちり♪」感がとても良くて、
まんじゅうの皮と言うよりも、
そこが『蒸しパン』と同じ生地じゃないかな?
なので「もっちり」と言うか、
「むっちり」みたいな食感なのです。
うんこれは美味しい!!!!
優しい甘さの餡といい、
良く出来た「みそまんじゅう」だと思います(^^)