夜は違った珈琲を味わってみたかったんだ。
もう思いつき。
突発的に「いつも」の僕のパターンで‼‼‼
いつ以来だか、
プレスを。
奥様と僕の2杯分だから、
50gを使ってみた‼‼‼
分量わからないんだけど、
ドリップ珈琲の分量でやってみたんだ。
プレスで60秒待って。
カップへ。
あれれ？
豆が湯をだいぶ吸ってしまって？
プレスに淹れたお湯の分が、
半分以下しか出ないね(-_-;)
粉が水分吸っちゃったか‼‼‼
半分くらい飲んだ。
濃厚と言えば濃厚って言うんだろうけど。
逆に果実の「甘味」のほうが強く感じる‼‼‼
苦味より・・・・芳醇な甘さすら感じる。
驚いたな・・・、
豆の特長もあるんだろうけど。
雑味も全て混じって一体感、
クリアな珈琲とは対極だけど、
これはこれで「たまに」飲むのも良いかも。
奥様。
こういうのも一つの珈琲。
たまには良いものです・・・・と言うか、面白いかもね。
これでまたドリップ珈琲でも飲む味わいも、
違った楽しみ方出来るかな。
by おやじボクサー