福島県のパン屋さん。
get well soon （ゲット・ウェル・スーンHP）さん、
＃食べログ記事はコチラ。
久し振りに、
奥さんから買ってきて!!!とリクエストもらったので（仕事の合間に）立ち寄りました。
自然の中のパン屋さん。
とても雰囲気が素敵です。
水戸市からおおよそ片道110k程度、
近いようで一般道でしか行けない場所なので、
遠く感じるのです。
すごく時間がかかります!!!
お邪魔した日は、
たまたま「お悔み」で臨時休業だったのです、
が？が、
僕が敷地内に入って来てしまったので・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・、
特別に販売して下さりました。
すみませんっ
県外ナンバーだったからかな（＾＾；
気を使って下さって申し訳なかったです。
びっくりさせてしまって、
ごめんなさい。
オーナーさんが、
「昨日焼いたものしか残ってなくて・・・・・」
とおっしゃってましたが、
僕的には全然問題ありません。
とても物腰の丁寧な優しいオーナーさん（女性）と、
買い物している間、
（小さいお子さんもいて）
「ボールで遊ぼう～♪ （＾＾）/ 」と何度も寄り添ってくれました。
遊んであげれなくて、
ごめんね。
購入したもの。
そんなに種類は残っていなかったけど、
これだけ買えれば十分でした♪
2880円也。
パンやクッキーも買ってみました（＾＾）
決して安くないです、
1つ1つがそれなりのお値段です。
詰めてくれた袋に素敵な判子？
その日はお土産のまま帰宅。
購入した翌日に、
早速食べましたよ（＾＾）
待ちに待ったパン!!!なんです。
◆今日の朝食に!!!◆
まずはスタンダードなものから。
朝からリッチに3種類ものパンを頂きました。
（奥さんにカットしてもらって温めてもらいました）
こだわりのあるパン屋さんで、
最近では（動物性の素材は不使用）珍しくなくなりましたが、
当時初めて食べた時は、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
凄くショックでした。
だって基本的に、
白砂糖・玉子・乳製品を使わないパンなんですもん。
普通に知らないで食べると？
全く甘くないし、
食感も香りも「今までのパン」と全然違います。
パンの生命線であろう・・・・・・・、
と言うか、
それなしでパン作れるの？みたいな部分だよね。
白砂糖・玉子・乳製品を使わないなんて、
え゛え゛～～～～～～～～～～っ
甘くない菓子パンとか、
本当に甘くない「あんぱん」なんて、
食べてみてやっっっっぱり、、、
凄～～～くショック（ＴＴ）だったのを覚えています。
あんぱんが甘くないなんて～
今までの固定概念を崩されました、
『良薬口に苦し』と同じような、
体に良いものは甘くない。
そんなパンだったんだ。
体に悪い材料は基本使わない。
そんなコンセプトのパンなのです。
食パンであれば、
小麦粉の香り。
野菜を使ったものは、
野菜の風味がそのまま出ています!!
パン生地をダイレクトに噛み締められます。
パン自体の「重さ」も違うんです、
普通のパンと比べると明らかに重いです。
それは食感と言うマジックで、
膨らませるだけ膨らませているパンが多い。
なのでソフトな口当たり&歯応えだけど、
それは密度が薄く膨らんでいるだけ。
なので一般的なパンって、
大きい割には軽いでしょう？
朝食、
大切に大切に食べました（笑
追伸
まだ残っているもんね♪
いぇい!!!