古いですが・・・・
更新に漏れていたので（＾＾；
噂で聞いていた、
お洒落で美味しいと評判のお店のお話。
５月の試合が終わった後に、
家族で行って来ました。
【牛肉厨房 円相】
水戸市見和2-295-3（岩間街道・常陽銀行見和支店の並び）
電話 029-253-6706
ランチ 11:30～15:00
夜 17:30～23:00
定休日 木曜日
岩間街道沿いですが、
ちょっと見落としてしまいがちなポジションです。
一見、
何屋さん？みたいな雰囲気と、
いかにも高そう・・？
そんなイメージでした。
日曜日でもランチがあります、
ランチと言うには高いですが（＾＾；
飲みものはトマトジュースをチョイス
娘が頼んだ、
「花園牛１００％のハンバーグセット」1,500円
茨城県といえば、
常陸牛ブランド。
そんな茨城県でも花園牛と言う、
ブランド牛が存在するようです。
焼き方が「こんがり」系です。
決してコゲてしまった訳でなく、
こんな焼き方がこのお店の特徴です。
外を強めに、
焦がすことで、
肉の「旨み」を閉じ込めるのでしょうか。
このコゲ自体、
好みが分かれそうですが・・・・・・・・？
1,500円のセットで、
ハンバーグは130g程度の大きさ。
あまり大きくないです。
そしてお店の看板メニュー、
「円相セット」2,500円。
た、高いけど、
一度は食べてみないと・・・・・・・
決心してオーダーしました（笑
（２回分以上のランチ出費が・・・・・）
花園牛のステーキ、ミニバーグ、メンチ、牛トロ刺し、
牛尽くしです♪
別なアングルからもどうぞ♪
ステーキもしっかりと焼き上げてます。
表面の焼き加減が、
こおばしいくらいです。
牛トロ刺しは、
とろとろです。
あまり「生肉」を好みませんが、
美味しかったです。
つーか、
そのまま焼肉で食べたら？
めっちゃ美味しいだろうなぁ～とか＾＾；
アホな想像が頭をよぎってます。
ステーキは、
ワサビ醤油で頂きます。
とても品のある食べ方です。
確かに高い2,500円。
でもおかずの点数が多い。
色々と食べたい方に喜ばれますね!!!
僕なんかは、
一点をガッツリ派なので、
妙に食べた気が薄くなってしまうような、
錯覚に・・・・・。
個人的な感想（満点は★１０ケ）
★★★★★★★
店舗も新しく綺麗です、
店内も静かです。
雰囲気も良くて、
落ち着いて食べたい方や、
ちょっとした記念日での利用なら◎
普段だったら、
少し贅沢かな・・・。
お昼時、
お客さんは家族連れが多かったです。
小さい子連れの家族ではなく、
成人した子供が、
両親と一緒での「家族連れ」です。
そんな親孝行の一つとして、
大人の雰囲気のお店に来るのも、
素敵ですね!!
味も間違いなく美味しいです!!!
リピ率は３０％くらい （高くてそうそう頻度は・・・
良い店なんだけど、
「けど」が付いてしまう自分が女々しい？
強いて言えば、
今の「2,500円」なら、
競争が厳しくて、
もっと良いメニューが、
食べれる時代になってますからね～
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