７月１８日、マナベジムさんへの２度目の大冒険 アフター編⑥

麺は、

とんこつラーメンの細麺に、

似ています。


細くて、

硬めに茹で上げていました。



個人的に、

太い麺も好きですが、

硬めの細麺も大好きです。



以前、

減量には無縁だった頃は、

最低「週一」はラーメンを、

食べ歩きしていました。




とんこつラーメンの、

麺の茹で方で、

『バリ硬』なんて好きでした!!!


そして、

麺を追加で入れてもらうのも、

必須でしたね!!!



肝心スープは、

魚介のダシが出ていて、

非常に輪郭のハッキリとした、

醤油味に仕上がっています。



美味しかったので、

スープ全部飲み干しました（＾＾）


科学調味料を使っているスープだと、

スープを飲み切った後、

喉が無性に渇くものですが・・・・・・

この「もぐや」さんの醤油スープ、

飲み干しても全然乾きません。



チューシューも、

厚切りで一枚乗っていて美味しかったです!!!


ちなみに、

ベーシックな醤油ラーメンで６９０円は、

高価な部類に入ってしまうかも。



う～～～ん、

また食べたくなって来ました・・・。