非公開でメッセージ下さったD様‼ （5/26） ＠ おやじボクサー

同じ業界でしたか？

厨房メインと言うことは、

ベテランさんでしょうか？

（任されるのは凄いことですね‼

 

 

僕などは、

まだ種類の内訳（トッピング具材）を覚えられておらず、

お店のメニュー表（写真を確認しつつ）が頼りです(;´･ω･)

 

 

でもって、

トピングされる具材の「盛りかた」など、

センスが必要な重要要素もあるので、

全体的なバランスも含め重要な作業だと痛感しています。

 

 

では。

本日も一日頑張って来ます‼

 

 

 

by　おやじボクサー