恒例のボクシング前の立ち寄り‼‼‼
今日は『ケニアAA』にチャレンジ‼‼‼
酸味が強そうだけど・・・・・・・・・、
ローストを最強のイタリアンにすれば大丈夫かな？
数回程度しか飲んだことの無い、
「エスプレッソアメリカーノ」
この独特の「焦がし感」が好き‼‼‼
なんだろうこの風味は。不思議な一杯なんです。
『ケニアAA』411円/100g×2
合計822円（税込み）
ちなみにー。
今日は店長さんお休みだったみたいです。
それと女性のスタッフさんも。
他の男性スタッフさんは3名、
何時もどうりにいらっしゃいました(#^^#)
皆さん良く対応してくれるので、
好奇心で豆買ってる僕にはありがたいです。
さぁ～ジムへ‼‼‼
この寒空の下、、、、、、ぶるぶる。
短パンです。
はい(*´з`)
ボクシングから帰宅後。
食事は「抜き」です。少し（敢えて）絞りつつ。。。
唯一の楽しみは珈琲だもん。
200g→160g。
2割減です‼‼‼
『ケニアAA』イタリアンな豆。
黒々で油も浮いて凄そう‼‼‼‼‼
奥様は当然夕食も終えて、
風呂上がり。
僕はボクシングからの帰宅後の「ひととき」
豆は2人分で40gのみ。
蒸らして・・・・・・・・・・・・・・・・
ドリップ開始‼‼‼
今日の今日ローストだから・・・・・・、
余程ガスが抜けますね‼‼‼パンケーキ並み。
膨らみが半端ないです。
40gの豆で、
約200㏄ドリップ。
凄い芳醇なドリップだ‼‼‼‼
そこへ差し湯+100㏄を、
足して計300㏄。
奥様と僕。
2人分で300㏄の珈琲出来上がり(*^。^*)
カップに注いで。
奥様はスイーツも♪
＃夕食は当然済んでますから‼‼‼
湯上りの奥様。
子供ちゃんは最近ダイエットに夢中で・・・・夜食べてくれない。。
今日買って帰ったマダム・ディレイさんのシュークリームも‼‼‼
『本日シフォンの日』500円／台 ＋ シュークリーム2種類各3ケも♪ ＠ 夕方の『マダム・ディレイ』さん
「キャラメルモカ」が良いんだって♪
食べて食べて(#^.^#)
たっぷりなBIGなカップで(´◉◞౪◟◉)
きっと今日の今日だから、
シュー皮もサクサクだろうね‼‼‼
僕はボクシングの後だから・・・・・・・・・・・・・・、
食事抜き＋スイーツも断腸の思いで我慢( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
一杯の珈琲をめっちゃ深く味わいました(´◉◞౪◟◉)
すっげぇ～美味しい‼‼‼
かなり「割った」のに、、、、、結構ガッツーンとする。
久々に胃に効いた。。。（笑）
美味しい珈琲でした。
実質「一杯分」は20g（一人分）しか使ってないのに、
濃く淹れて50％も割ったのに・・・・・・・・・・
ほぼレギュラーと比べてもわからない。
美味しい珈琲でした。
by おやじボクサー
追伸
風味が飛ばなければ？
こんな少ない量（一人/20g）でこれだけ芳醇にドリップ出来るんだね。
改めてビックリ‼‼‼
3～4日も経つと・・・・・・・・・・
40g（一人分ですら）使っても今夜の一杯のほうが美味しいはず。
密封瓶で保管してても、、、、
こんなに味って変わるもの？
僅か数日の風味の「差」、
痛感します。
コーヒーってそのくらいの豆で美味しい一杯が淹れられるんですね。凄いなぁ。
何度見てても美味しそうだもの(^^♪
返信遅くなりました(;^_^A
ほんと良い天気でしたね(#^.^#)
車のフロントガラスに花粉が・・、
真っ黄色になりつつあります。
危険です(´；ω；`)ｳｩｩ
珈琲。
色々試して色々な飲み方も面白いです‼‼‼
沢山の豆を使う時、
ちょっとしか使わない時、
市販のドリップ珈琲では一杯分、
８～９gですからね。。。
何を基準にするか？
外で飲まなければ・・・、
家で贅沢しても安く済みます(^^ゞ
毎回同じようなことばかり言ってるよーーな・・(;・∀・)
永遠のテーマです(笑)