古い記事でごめんっ
今では珍しいラーメン食べ歩きでした。
水戸から北へ20K、
城里町(旧・常北町)にある『居酒屋・かぶき』さん。
#ラーメンデータベースより。
僕が知る限りでは、
だいぶ以前からこの地に構えていますが、
今まで立ち寄ったことがありませんでした。
見た目も、、、、、、、
寂れた感じで営業しているのかどうか?
ちょぃ怪しい(笑)雰囲気。
一見入り易いか?
と聞かれるとNOかな(^^;
入る機会がなくて……………と、
言うより「入りたい」と思わなかった。
思えなかった。
すっかり寂れた感の強い「かぶき」さん。
この日は立て続けに3店舗にフラれ、
もう入れるお店がなかったので入ってみることに!
(こんな表現でごめんさない)
【期間限定ラーメン】 カレーラーメン700円 +チーズトッピング100円
これに決めた!!!!
通常のメニュー
トッピングの設定があるのも、
個人店では珍しいよね。
ラーメン屋さんでありがちな、
セットものは無し。
ランチ対象は金曜日までの提供。
◆メニュー構成◆
麺類以外は餃子とチャーシュー丼のみ。
ご飯系メニューは無し、
基本的にラーメン一本のお店も今時珍しい。
味の濃さ・油の量・麺の硬さ、
オーダー時に聞かれます。
家系みたいな感じ?
(麺の種類は聞かれませんでした、カレーラーメンだからか?不明)
最初から『普通で良いですか?』と尋ねられます。
初めてだし、
どんな一杯なのかわからないから普通でお願いしました(^^)
13時30頃入店、
先客無し、
あらら…………と思ったが後客3組の4名。
週末は「通し営業」の効果か?
僕は土曜日で仕事日。
意外と来店が続く(僕が滞在している間はここまでの後客があり)。
カレーラーメン、
見た目は想像していた通りに、
色濃くカレー味の旨みの感じられるラーメン。
トッピングのチーズは、
炙って焼き色付きでの配膳、
チャーシューとかぶっているのも良い感じ!!!
カレーラーメンなのに、
かつお節が乗っているのは、
醤油ベース(かつお節のダシ)と合わせたスープってことなのかな。
麺が中太でカレーとの相性良し、
しかし…………悲しきかな?麺のボリュームはかな~り少な目。
と言うか、
半ラーメンか?と感じたくらいに少ない(涙
ちょっとショックだった。
割り箸ですくい上げた感触としては、
麺120~130グラム。
これで一杯のラーメンが700円かぁ…………(トッピングは別として)
最近のラーメン屋さんの類としては明らかに物足りない部類!
具は半熟卵ハーフ、
シナチクは限りなく少々(入っているかいないか)
チャーシューが厚さ1センチはあるトロトロなチャーシュー、
角煮かと思うような柔らかさ。
でろ~~~~んとした重みがある。
これは炙ってあるので焼き色が付いている、
肉好きにはウケの良い秀逸な一品。
一般的なラーメンで乗っているような「チャーシュー」ではなかった!!!!
トッピングのチーズはあまり目立たない、
食べていて麺に絡むとか、
そんなことはほとんどなかった。
スープに溶けてしまったかのように若干の感触しか残っていない、
かと言って丼の底にも(スープ飲み終えて)残っていなかった。
でもチーズが溶けてるか?
カレースープにチーズって合うね!!!
カレーのスープが非常にうまい。
「まろやか」に美味しくなってる。
今までのカレー系ラーメンの中ではかなりツボである、
普通のラーメン屋さんって、
ほとんどカレー系ラーメンって存在しないから、
実際は比べようがないけど、
確実に良く出来たスープでした。
(今までは「ひでまる(食べログ)」さんのカレーつけ麺くらいかな)
とにかく美味しく、
白いご飯が欲しくなった!
あっと言う間にスープまで飲み終えて試合終了。
丼自体が少し平たくて、
最後の頃はスープを上手に「すくい」難かった。
麺のボリューム、
単価を考えると割高感が(かなり)強い!
もう少し麺を多くするか、
単価をボリュームに見合った価格にするか。
もしくは麺大盛サービスなど。
土曜日でもランチサービスの提供があれば?とも思う。
◆雰囲気◆
静かに、
のんびり、
足を伸ばせる点は田舎のお店の長所。
但し漫画本は(とんでもなく)昔のもの。
◆店内◆
テーブル席がメイン、
小上がり席も有り。
キャパは外見以上にあった。
◆店員さん◆
女性のスタッフが一名、
配膳のかたが明るく印象良いのが 何よりだった。
時々聞こえたのは作っている店主?一人は厨房の中にいるらしい。(声は出ないが)
会計時に次回に使える割引券を頂きました。
と言っても、
平日のランチサービス(700円のセット)には使えないので、
単品だけが対象となりますね。
このサービス券で、
最初から麺の大盛り(+100円)で使うのがベスト!!!
スタンダードな「醤油ラーメン」580円が、
どんな一杯なのか?気になるところです。
意外な場所で、
割高だなぁ・・・と感じながらも、
カレーラーメンとしては美味しく食べることが出来ました。
ご馳走様でした(^0^)
追伸
この一杯が(ボリューム)物足りなくて、
800円使って満腹になれず、、、、、、、、
即コンビニでパン買って食べちゃいました(汗
<div><strong><a href="http://tabelog.com/ibaraki/A0801/A080101/8017150/" target="_blank">居酒屋かぶき</a></strong>
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