かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鰺とレンコンの天ぷら☆煮卵

2018-12-14 | 日記

おはようございます

今日から暫くは雪マークの予報が

続いています。

今は、粉雪が舞う程度で積雪は

ありませんが、これから積もるのか?

最高気温4℃の山形市内です

 

 

12月も半ばに入りました。

今年は喪中なので、何も出来ませんが

少しづつ、掃除と片付けを

 

 

昨日の晩ごはん

下処理されてる鰺を見つけたら

何を見てもその鰺を上回るのが

見当たらなくて(笑)

いつもフライばかりだったので

たまには・・・

 

 

 

鰺とレンコンの天ぷら

鰺は、半身を半分に切り

半分に切った大葉で包み天ぷらに

 

 

 

レンコンとさつま芋も一緒に3種類の

天ぷらの出来上がり

 

 

 

天ぷら塩を付けて

 

 

ちょっと大きく

鰺はふわぁ~ふわぁ~

さつま芋はホックホク~~

蓮根はコッリコリ~~

揚げたて熱々の天ぷらは

美味しい~~~

 

 

煮 卵

厚揚げと一緒に、スナップエンドウ

をトッピング

 

 

 

お浸し

ちぢみほうれん草

 

 

豆もやしを一緒に、ポン酢醤油で

甘くて美味しい~~~

 

 

 

金平ごぼう

今回は糸コンも入れて

夕べも、和のおつまみで

美味しく吞みました~~

 

 

今日は出張のためお弁当

お休みです

 

 

ランとウンス

いつも元気いっぱいのラン

 

 

 

 

抱っこ大好きウンス

 

 

 

二人並んで

皆さん、今日もHAPPYな一日に

なりますように