かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

チキンジンジャー☆ポテト焼き

2018-12-16 | 日記

おはようございます

今朝は-2℃で寒いけど、もう日差しも

出てちょっとは暖かくなるかな?と

期待出来そうな感じです。

予報は曇り、晴れマーク

最高気温は6℃の

山形市内です

 

来週はクリスマスですね!

今年は喪中でツリーは飾れないけど

買物先でいろいろな

クリスマスツリーを見れて

雰囲気だけは沢山

楽しませていただいてます!!

 

昨日の晩ごはん

チキンにしようか?

ポークにしようか?

だいぶ悩みましたが、やはりチキンに

私的にはクリスマスのような・・・

 

 

 

 

チキンジンジャー

鶏胸肉はいつものように皮を外し

均等に広げて、フライパンで

焼いて、その間に

すり下ろし玉葱、ニンニク

おろし生姜を用意して

 チキンの入ってるフライパンに入れて

白ワイン、醤油で味付けして

出来上がり

夕べは、最初に

レンコン、エレンギ、トマト

ブロッコリーをソテーして

一緒に盛り付けて

 

 

↑は夫、↓はかこさん

一回り小さめです

このソース、玉葱の甘みが凄く

出てて美味しかった~~

 

 

 

ポテトのニンニクマヨ焼き

先日も食べたばかりですが

夫からのリクエストで・・

焼きあがってからドライパセリを

ふりました~~

ニンニクの香りがたまりませ~~ん

我が家の夫、大根とじゃが芋が

本当に好きなんです(≧∇≦)

私は二切れ食べただけ、残りは

全部、夫が食べました!

作り甲斐がありました(´∀`*)ウフフ

 

 

玉こん煮

買って来た物です

 

 

 

キムチ

昨日もやはり食べました~

夕べも美味しく楽しい食事でした

 

 

ランとウンス

別々に、日向ぼっこを

楽しんでるお二人さん

 

 

今度はくっ付いて・・・

 

 

ソファーの上でもくっ付いて(笑)

皆さん、今日も楽しい一日

なりますように