かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

コロコロステーキ☆キムチピザ

2018-12-30 | 日記

おはようございます

もの凄い勢いで雪が降ってます!!

50㎝位になりました。

この冬は、雪が少ないと言う

予報だったので、安心してましたが

ちょっと想定外の雪に

ビックリ(◎_◎;)

今日は、一日雪マーク0℃の

山形市内です

 

 

いよいよ、今年も

今日と明日の2日間になりました

新しい年を迎える準備

今日も頑張りたい思います

 

 

晩ごはん

そろそろ冷蔵庫整理を・・・

冷凍庫はバンバンだけど、冷蔵庫の

中だけでもスッキリさせたくて

残ってる物でいろいろ作って

みました~~~

残り物とわからないように器だけは

お揃いで・・・(´∀`*)ウフフ

 

 

 

コロコロステーキ

こんにゃく両面に切り目を入れて

一口大に切りアク抜きをして

鶏胸肉、エレンギも一口大に・・

ごま油をひいたフライパンに

ニンニクと材料全部入れて炒め

肉に火が通ったら、塩コショーで味付て

最後に少しだけ醤油を

ヘルシーなコロコロステーキ

アッと言う間に完食でした

 

 

 

厚揚げのキムチピザ

油抜きした厚揚げを厚さ半分に切り

その後、横に半分に切り、キムチを

のせてチーズものせて

枝豆もパラパラ

グリルで焼いて

熱々キムチピザ美味しい~

 

 

 

サラダ

Xマスに食べようかと買っておいた

アボガドですが何故か?残ってました

アボガドと豆腐、トマトを

ワサビ菜の上に・・・

勿論、手づくりのワサビポン酢醤油で

 

 

 

 

おまけ

ブログで仲良くして頂いてる

北海道にお住いのusagiさん

うさぎな毎日

可愛い可愛い

リンちゃん(ポメラニアン)

のママです

彼女は、ハンドメイドを

してらっしゃいます。

いつも素敵なアクセサリーを

作ってらっしゃるのを見させて

いただいてました。先日

コーヒー豆のブローチの時に

どこかで買えないのかな?って思い

お聞きした事から・・・

わざわざ送っていただきました

お菓子や、コーヒーも入ってて

アクセサリーもこんなに沢山

 

 

右が私が欲しかったコーヒー豆の

ブローチ

左はusagiさんが樹脂粘土でウンスの

お顔を作ってくれてキーリングに。

ランの分もすぐに送ってくれてる

そうで、楽しみです♪

 

 

 

写真逆さに撮ってしまいました。

左二つは孫娘のヘアゴム

右はお兄ちゃんの恐竜です

 

 

早速、二つに結んで

頂いたヘアゴムを使い

凄く喜んでました~(*´∀`*)

 

 

 

 

マグネット付きハサミも入って

ました~

嬉しくて嬉しくて・・・感激!!

usagiさん、本当に

ありがとうございます

大事に使わせていただきます

 

 

 

ランとウンス

2人並んで日向ぼっこしてたのに

 

 

もう眠くなったようです(´∀`*)ウフフ

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように