かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

ありがとうございます☆休日ランチ

2018-12-31 | 日記

おはようございます

今年も今日で終わりですね。

今日一日を大切に2018年を

締めくくりたいと思ます。

 

この一年も、私の思い付き料理

そして田舎料理に

お付き合いいただき

本当に感謝の気持ちでいっぱいです

ありがとうございます\(^_^)/

 

昨日から、ランとウンスを連れて

宇都宮の姉の所に来ています。

今日の宇都宮の天気は晴れマーク

日中は7℃、とっても気持ちの良い

一日になりそう~~~

 

 

 

昨日の晩ご飯

 

 

 

姉は今日まで仕事です

電話では毎日のように話してますが

合うのは一年半ぶりかな?

久しぶりの再会に夕べは軽く

乾杯をして・・・

 

最初はビールで

その後は、純米焼酎を呑みました

 

  

お得意様からの中華料理を

お取り寄せして

エビチリ

ちょっとエビが見えないかな!!

 

 

 

 

ジャージャー豆腐

 

 

私が持ってきた

ワラビの一本漬や玉こんにゃく

ご馳走もそうですが、久しぶりに

姉の顔を見ながら吞むのも

美味しいもんですね(´∀`*)ウフフ

 

 

 

今年最後の家庭料理の写真は 

12月の休日ランチ

力うどん

12月2日(日)

お餅が少し残っていたのがあったので

うどんに入れて、ヒラタケとうす揚げ

ねぎも唐辛子もたっぷり

 

 

 

この餅が美味しいですよね~

 

 

 

 

高菜チャーハン

12月9日(日)

 

 

 

最初に炒り卵を作り

 

 

 

みじん切りの高菜をごま油で炒めて

ここにご飯を入れて麺つゆで味付し

 

 

卵を加えて混ぜて出来上がり

 

 

 

ひっぱりうどん

12月15日(土)

 

  

 

冬になると食べたくなるのがこの

ひっぱりうどん

 

 

 

鍋で茹でてそのままテーブルに

トングでひっぱって

 

 

 

納豆とネギ、七味を入れた器に

 

 

 

うどんを入れて混ぜ

ズルズルズズル・・・

 

 

そして最後は、昨日山形から

宇都宮に来る途中

東北自動車道、安達太良SAで

12月30日(日)

左が私のとろろ蕎麦570円

右が夫のかき揚げうどん580円

これが今年の最後の

外食ランでした(笑)

休日ランチ来年も頑張ります 

 

 

 

ランとウンス

ランが不安にならないように

家からいつも使ってるクッションや

毛布を姉の家に 持って来たら

写真で見ると我が家と同じ感覚に・・

目は見えないけど、言葉はしっかり

理解してくれるラン

 

 

 甘えん坊で抱っこ大好きウンス

来年もヨロシクね!!

 今年も振り返ってみると、別れや

悲しみ、辛くて涙する事もありました

また、可笑しくてお腹を抱えて

笑った事も・・・

このブログで、皆さんに優しい言葉を

頂いたり、勇気を頂いたり

ここは、本当に私が前向きになれる

場所です。

かこさん・・らしく

来年も頑張りたいと思います。

ランとウンス共々、またご訪問

いただけたら嬉しいです。

宜しくお願いします。

皆さん良いお年をお迎え下さいね