渋柿の皮も干す

　

　夫や義妹の話によると、昔は干した皮をおやつにしていたそうだ。
　なぜなら『干し柿』は、農家にとって売り物だったからである。

　子供たちは皮をポケットに突っ込んで、食べながら遊んでたという。
　私なんかは何もなくて育ったから、皮でも甘いもの食べられてよかったな～、と羨ましい。

　皮がよく乾いている。
　まさか、おやつにはしない。

　漬物用だ。
　沢庵や白菜漬けに入れると程よい甘味が付く。

　かように、昔人間は何でんかんでん捨てられないのである。

　

干し柿の虫対策

　　

　　我ながら、グッドアイディアだと思うな～♪