またまたご飯ネタで・・・

こんばんは

またまたご飯ネタです

いろいろなブログを拝見していると
ご飯作るの楽しくなります


今晩の夕食にシュウマイを作ってみました。



具は、豚ひき肉、長ネギ、玉ねぎ、しいたけです。
片栗粉と醤油、砂糖、塩、コショウで味付け。
分量は得意の「だいたいで」

包み方も「だいたい」で。




グリンピースをのっけると綺麗かもしれませんが
あんまり好きじゃないのでなしです。

初めてにしては、まあ上出来かな
シンプルな味でしたが美味しかったです。

今度はエビシュウマイを作ってみようと思います

シュウマイって簡単なんですね～。


もう１一品。



マーボーナスです。

冷蔵庫をのぞくと朝市で９８円で買ったナスと昨日の
ひき肉の残りがあったのでその他残り野菜を入れてみました。

あら、ひき肉料理だらけ・・・。
まあ、いっか

　



先週、ネットで注文してあった「豆乳おからクッキー」が
届きました。１キロ・・・多かったわ

自分で作れるといいんですけど、お菓子を作るのは
ものすごく苦手なんです。


今日も暑い１日で半袖で過ごしてました。
このまま夏に突入なんでしょうか？

簡単トマトソースパスタ

こんにちは

今日も春を通り越して夏みたいに暑いです。

お布団干して、いろいろ洗濯してスッキリ




アイちゃんも気持ちよさそうそれとも暑いのかな？




今日のランチです。






春キャベツとツナのトマトソースパスタ

ツナ缶のオイルでにんにくのみじん切りを炒め香りを出し
ツナと春キャベツを炒めてしんなりしたら、トマト缶、コンソメ、塩コショウ
を加えてちょいと煮込むだけです。


お手軽パスタですが、お店にだせそう（それはちょっと言いすぎ）




朝ご飯に作った、野菜のチャウダー。

じゃがいも、玉ねぎ、セロリ、人参、コーン、ベーコンが入ってます。


忙しい朝はコレに頼ってます。



ちょっとだけホワイトソース。お弁当にも便利です。

大量に使うときは自分でホワイトソースを作りますが
ちょっと欲しい時は、コレいいです

このチャウダーは野菜を炒めて、水、牛乳、ちょっとだけ
ホワイトソース、コンソメを加えて作りました。




私の友達でお料理がすごく上手な人がいるんですが
味を盗みに外食にいくみたい。

その味を再現できる技があるの。すごい

最近、あんまり外食してないですが
アイデアが偏っちゃうのでたまには研究に行かないと