山登り

この前は、雲一つニャい秋晴れだったので、






近くの山（標高400ｍほど）に登ってみましたニャー。



登った山が昔僕の祖父が登ったことがあると聞いていたのですが、
どうやらロープウェイを使っていて、

僕は違う道から登ったせいか、、、、、










道が急すぎるニャ！！



写真には撮れませんでしたが、

子鹿2頭が道を横切ったニャ。

まあ、夜に大学の敷地内に鹿やイノシシがいたり、ニワトリが道を横切ったりとする事あるので、そんニャに驚きはしニャかったけど、、、、、






カマキリ




で、頂上に近づくにつれて、、、、、











道が険しくニャってくる（というか、どれが道か識別できニャい）





とまあ、遭難することもニャく（笑）、無事帰ってきたわけですが、
登っている途中で





ドングリと銀杏を拾ってきましたニャー。
（栗が落ちていればいいニャーと思っていましたが、見つからず、、、、、）





ネットで「ドングリはアク抜きすれば、全て食べられる」とニャっていたので、食べてみることに。



アク抜きの方法としては、外の皮と薄い渋皮をむいてから、
水と重曹を入れた鍋で、水を替えニャがら、渋みが感じニャくニャる煮ていくのですが、、、、、






煮る前



煮た後


10回繰り返してコレ。
まだ渋みはあったんですが、気にニャらニャい程度だったので、

砂糖を加えて、焼いたのがコレ↓

味は甘栗みたいでしたニャー。






そして、銀杏は数えてみると、

109個ありましたニャー！



ちニャみに、銀杏は大学の敷地内に大量にあり、また食べたくニャったら、いつでも取りに行けますニャー（笑）