山勝角ふじ＠新松戸

今日は、ちょっと足を伸ばして、千葉県の新松戸にある山勝角ふじに行ってきた。 この店は、池袋大勝軒出身の茨城大勝軒店主田代浩二さんが、ラーメン二郎の影響を受けて作った『角ふじ』の5件目の店。 11時ちょっと前に、近くのダイエーに車を停めて店に向う。 店までは、一本道で、店の前に数名の人ごみが見える。ちょっと出遅れたかと思って早足で店に向い、どうにか7番目に入り込めた。 入口の右側に『山勝』と書 . . . 本文を読む