今日は、早朝から柏に用事があり、7時に家を出た。10時頃には用事も終わったので、早速ラーメン屋に向かうことに。柏のラーメン屋は良く知らないが、ここまで来たら、松戸も近いと言うことで中華蕎麦とみ田に行ってきた。ここの店主は、茨城の佐貫大勝軒で修行し、2006年6月5日に独立。佐貫大勝軒は東池袋の弟子なので、ここの店主は山岸さんの孫弟子。
開店は11時なのだが、このまま行くと、10時半には店に着いて . . . 本文を読む
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- 2007年から土日祝はラーメン屋を巡り歩いており、2022年末までで、3024杯/2682軒になりました。評価は私の偏見で書いてますので、あくまで参考までに。
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