次女が退院してきました。
しばらくは孫と二人こっちでゆっくりする予定です。
お祝いに「イチゴのタルト」を造ってみました。
美味しいイチゴが手に入りましたので、米粉をベースに造りました。
皆の評判は上々でしたよ
早く孫にも味わってもらいたいです。
暖かかったり寒くなったり寒暖の差が極端なこのごろですが、庭の花々は順調に咲いてくれます。クリスマスローズも咲きそろいました。クリスマスのころに咲き始めるのでこの名が付いたようですが、ほとんどの種類は２月から３月に咲くそうです。私の庭には残念ながら１２月に咲く種類はありません。
木陰に咲いた一輪草
２２日、次女がお母さんになりました。３３４０ｇ、男の子です。親になった実感はまだ見たいですが二人で名前を熟慮中です。これからが大変でしょうが、二人で協力し元気な子に育てて下さいね。
誕生してすぐパパに抱かれて
ごきげんです。
クリニックの食事。
なかなか豪華なメニューです。
平日の昼食です。
良い天気にめぐまれ、試作の大根が上手に干し上がりました。
さて、お味の方はいかがかとさっそく「油揚げと切り干し大根の和え物」を作ってみました。
お味も食感も思っていたより上々で、美味しく頂きました。
良い色に干しあがった大根
「油揚げと切り干し大根の和え物」と
「蕗の薹の天ぷら」
